RU2531888C1 — Электрический чайник — Google Patents
Publication number RU2531888C1 RU2531888C1 RU2013145130/12A RU2013145130A RU2531888C1 RU 2531888 C1 RU2531888 C1 RU 2531888C1 RU 2013145130/12 A RU2013145130/12 A RU 2013145130/12A RU 2013145130 A RU2013145130 A RU 2013145130A RU 2531888 C1 RU2531888 C1 RU 2531888C1 Authority RU Russia Prior art keywords heating element vessel water kettle electric kettle Prior art date 2013-10-08 Application number RU2013145130/12A Other languages English ( en ) Inventor Рамиль Гамилович Мустафин Original Assignee Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный энергетический университет» (ФГБОУ ВПО «КГЭУ») Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.) 2013-10-08 Filing date 2013-10-08 Publication date 2014-10-27 2013-10-08 Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный энергетический университет» (ФГБОУ ВПО «КГЭУ») filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный энергетический университет» (ФГБОУ ВПО «КГЭУ») 2013-10-08 Priority to RU2013145130/12A priority Critical patent/RU2531888C1/ru 2014-10-27 Application granted granted Critical 2014-10-27 Publication of RU2531888C1 publication Critical patent/RU2531888C1/ru
Links
Abstract
Изобретение относится к кухонной посуде для кипячения воды, а именно к чайникам. Электрический чайник содержит корпус, нагревательный элемент, соединенный с блоком управления. В него введен сосуд с двойными стенками и вакуумом между ними, а также отражатель, при этом указанный сосуд является емкостью для воды, выполнен из материала, пропускающего инфракрасное излучение, и расположен в корпусе. Нагревательный элемент выполнен в виде инфракрасного нагревателя и расположен с внешней стороны дна указанного сосуда. Отражатель расположен между корпусом и нагревательным элементом. Техническим результатом изобретения является уменьшение охлаждения электрического чайника после выключения нагрева. 1 ил.
Description
Изобретение относится к предметам домашнего обихода, точнее — к кухонной посуде для кипячения воды, а именно к чайникам.
Известны различные виды чайников. Все известные чайники (SU 15136, 1930; SU 1205887, 1986; SU 1450820,1989; SU 1659003, 1991; SU 1797482, 1993; SU 1801044, 1993) содержат емкость для воды (корпус) и ручку для переноски и наклона. Чайник содержит также крышку, носик для слива (налива) воды и днище. Корпус чайника чаще всего изготавливают из металла: алюминия, нержавеющей стали или из стали, покрытой эмалью. Такой чайник можно устанавливать на нагревательный элемент электрической плитки или плиты, а также на источник тепла (газ, огонь).
Известны также электрические чайники (SU 1741766, 1992; SU 1787429, 1993; RU 2073478, 1997; RU 2156103, 2000; RU 2284140, 2006), которые содержат нагревательный элемент, расположенный обычно на металлическом днище снаружи. Корпус электрического чайника изготавливают из нержавеющей стали или из пластмассы. В электрических чайниках корпус чаще всего установлен на основании, в котором обычно расположен токоподвод к нагревательному элементу. Такое основание выполняют из термоизоляционного материала (например, из пластмассы).
Известен чайник электрический (RU 2156103 C2 от 30.10.1997), который состоит из корпуса, нагревательного элемента, закрепленного на боковой поверхности стенки корпуса в отверстии.
К недостаткам этого устройства можно отнести необходимость водонепроницаемого соединения головки, в которую вмонтирован электрический нагревательный элемент, и корпуса чайника, т.к. головка с электрическим разъемом расположена ниже уровня воды в чайнике.
Такая конструкция требует использования уплотнительного кольца, выполненного из резины или другого материала с аналогичными свойствами, а это приводит к известным недостаткам, заключающимся в ненадежности и недолговечности службы чайника, что вызвано старением материала уплотнителя.
Кроме того, нагревательный элемент напрямую контактирует с водой и при эксплуатации покрывается накипью.
Известен также электрический чайник (RU №128088 U1, МПК A47J 27/21, 11.08.2011), принятый за прототип, состоящий из корпуса, терморегулятора, блока управления электрическим чайником, отличающийся тем, что в корпусе находится отверстие, закрытое пластиной, пропускающей ультрафиолетовое излучение, на внешней стороне корпуса напротив отверстия закреплена ультрафиолетовая лампа с защитным экраном, которая связана с блоком управления ультрафиолетовой лампы, соединенным с терморегулятором и блоком управления электрическим чайником.
Достоинством данного чайника является то, что нагреватель напрямую не контактирует с водой. Нагреваются не стенки корпуса, а излучением нагревается непосредственно вода, и при этом на стенках корпуса не образуется накипь, поскольку кипение происходит в толще воды.
Недостатком такого чайника является то, что вода в чайнике достаточно быстро охлаждается после выключения нагрева, поскольку корпус имеет довольно тонкие стенки и не имеет теплоизоляции.
Кроме того, недостатком чайника является низкий КПД ультрафиолетовой лампы и большая стоимость ультрафиолетовой лампы.
Задачей изобретения является обеспечение медленного остывания воды в чайнике за счет теплоизоляции горячей воды.
Технический результат достигается тем, что в электрический чайник, содержащий корпус, нагревательный элемент, соединенный с блоком управления, согласно изобретению, введен сосуд с двойными стенками и вакуумом между ними, а также отражатель, при этом указанный сосуд является емкостью для воды, выполнен из материала, пропускающего инфракрасное излучение и расположен в корпусе, нагревательный элемент выполнен в виде инфракрасного нагревателя и расположен с внешней стороны дна указанного сосуда, а отражатель расположен между корпусом и нагревательным элементом.
Для достижения технического результата — уменьшения охлаждения электрического чайника после выключения нагрева — необходимо теплоизолировать корпус чайника. Лучший теплоизолятор — вакуумный промежуток между двумя стенками, то есть обычный сосуд Дьюара, которые ставят и в бытовые термосы.
Для достижения технического результата сосуд с двойными стенками и вакуумом между ними необходимо выполнить из материала, пропускающего инфракрасное излучение. Спектр излучения нагревательного элемента меняется, по сравнению с прототипом, с ультрафиолетового излучения на инфракрасное излучение. При этом инфракрасный нагреватель — это просто нагреваемая электрическим током пластина, т.е. это обычный электрический нагреватель, стоимость которого значительно меньше стоимости ультрафиолетовой лампы.
Сущность изобретения поясняется чертежом, на котором изображен общий вид предлагаемого электрического чайника.
Как выбрать электрический чайник: помогаем определиться с критериями
В этом материале мы расскажем вам, из чего состоит современный электрический чайник, какие характеристики на что влияют, на какие детали конструкции стоит обратить внимание. Мы постарались воздержаться от прямых советов, описывая лишь особенности различных решений, их достоинства и недостатки. В конечном итоге, мы надеемся, прочитав эту статью, собственный выбор вы сможете уверенно сделать сами.
Колба и обвес
В простейших, самых дешевых чайниках, колба и обвес — это конструктивно одно и то же: корпус чайника является одним целым с сосудом для воды. Он, как правило, пластиковый, как и крышка, и ручка. Дно чаще всего металлическое, если не используется архаичный открытый нагревательный элемент. Выглядят такие изделия довольно неказисто — что, впрочем, не означает, что они скоро выйдут из строя. Автору лично «знаком» чайник такой вот простейшей конструкции, которому уже больше 10 лет — и он все еще работает.
Основным недостатком подобных приборов следует считать отнюдь не ненадежность, а простоватость внешнего вида и наличие, как правило, всего одной функции — кипячения. Также условным недостатком можно считать то, что совмещенный «корпус-колба» не имеет никакой термоизоляции, поэтому после кипячения практически весь чайник, кроме ручки, имеет довольно высокую температуру.
Впрочем, справедливости ради, стоит упомянуть, что даже чайники с полностью пластиковым корпусом могут быть стильными, красивыми и дорогими — например, DeLonghi Brillante KBJ 2001.W.
В более сложных случаях обвес и колба — разные конструкции. Иногда, как, например, у большинства чайников со стеклянной колбой, элементы обвеса как бы «окружают» цельную стеклянную колбу. Как правило, чем дешевле модель — тем больше в обвесе пластика, чем дороже — нержавейки.
Чайники со стеклянной колбой довольно популярны: они бывают как дорогими, так и дешевыми, даже в дешевых вариантах довольно стильно выглядят, кроме того, как мы будем писать ниже, это идеальный индикатор уровня воды: никакого индикатора не нужно, все и так видно.
Встречаются варианты «пластиковый обвес + металлическая колба», но они довольно редки, т. к. металл выглядит «дороже» и прятать его под пластик — достаточно смелое маркетинговое решение. Навскидку вспоминается только Xiaomi Smart Kettle.
Производители, претендующие на окучивание премиального сегмента, часто выбирают схему «металлическая колба + [частично] металлический обвес»: и практично, и выглядит шикарно. Иногда такие чайники частично или полностью термоизолированы, поэтому металлическая поверхность корпуса даже сразу после кипячения не обжигает.
Также встречается совсем странная экзотика: чайники с керамической колбой. Однако никакой практической пользы от использования керамики мы в процессе тестирования не увидели, так что аргументы в пользу подобной покупки могут быть только из области эстетики.
В целом, выбор материала обвеса и колбы является проблемой скорее эстетического плана, чем практического: даже пластик может выглядеть «круто», даже стеклянные и металлические варианты можно найти за недорого. Из действительно важных различий можно выделить вопрос термоизоляции — например, в доме маленькие дети, которые могут ухватиться за корпус только что вскипевшего чайника. Но это, опять-таки, вопрос в основном не материала, а конструкции.
Также, безусловно, важен фактор надежности: нам известен случай, когда ручка осталась у хозяина чайника в руках, а стеклянная колба, высвободившись из развалившегося обвеса, «нырнула» в раковину. Будь это не раковина, а пол, и будь в колбе кипяток — случай мог бы оказаться очень неприятным. К сожалению, основная проблема состоит в том, что визуально оценить прочность обвеса при покупке чрезвычайно сложно. Но если даже банальный внешний осмотр вызывает мысли о хрупкости конструкции — конечно, покупать такой чайник не стоит: это просто небезопасно.
Объем
Диапазон объемов электрических чайников, представленный на рынке, довольно широк: от 0,4 до 5 литров.
Однако объемы до литра — это, как правило, отдельный класс, который условно можно назвать «для туристов и командировочных»: как правило, такие приборы берут с собой в путешествие, а дома используют что-нибудь побольше. С другой стороны, объемы свыше 2,5 л тоже являются весьма специфической продукцией для тех, кто четко понимает, зачем ему столько нужно.
Приблизительно самые популярные объемы по «ролям» можно распределить так:
- 1,5 л — чаще всего один пользователь;
- 1,7-2,0 л — небольшая семья;
- 2,0-2,5 л — большая семья.
Если же вы реально ощутили необходимость в чайнике объемом больше 2,5 л — возможно, имеет смысл посмотреть в сторону термопота.
Мощность
Чудес на свете не бывает: почти 100% всей потребляемой электроэнергии чайник тратит на нагрев воды, поэтому чем больше ватт — тем быстрее она вскипит. В наших тестированиях на время кипячения эталонного литра воды температурой 20 °C худший результат показал чайник мощностью 1400 Вт — 5 минут 42 секунды. Лучший результат у чайника Bosch TWK 86103 мощностью 2500 Вт — 2 минуты 56 секунд. Так что в самом грубом приближении можно считать, что с повышением мощности скорость кипячения растет линейно. Дальше вы просто выбираете, насколько для вас важна скорость.
Нагревательный элемент
Нагревательные элементы бывают открытыми и закрытыми. Открытый нагревательный элемент — это когда, заглянув внутрь чайника, вы можете увидеть расположенную внизу свернутую спиралью металлическую трубку, выглядящую примерно вот так.
Открытый нагревательный элемент можно смело считать признаком супердешевых чайников — и этим, собственно, все сказано.
Закрытый нагревательный элемент внешне выглядит как ровное металлическое дно, на котором может разве что чуть выделяться датчик температуры.
Закрытым нагревательным элементом оснащается подавляющее большинство современных электрических чайников и его следует признать стандартом в данной области. Недостатков по сравнению с открытым у него нет, а из достоинств — ну хотя бы намного менее трудоемкая процедура чистки от накипи.
Индукционные чайники
Особняком стоят чайники с индукционным нагревательным элементом. В этом случае подставка (база) фактически представляет собой одноконфорочную индукционную плитку, на которую устанавливается чайник со стальным дном. Мы один раз протестировали подобный вариант — Princess 236007 — и остались в некотором недоумении: в общем-то, забавно, но ради чего городить такой сложный огород — совершенно непонятно. Никаких «суперскоростей» протестированный нами образец не показал.
Из очевидных удобств: сам чайник и все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Из менее очевидных недостатков — к шуму закипающей воды прибавляется шум вентилятора в базе, который занимается охлаждением индукционного нагревательного элемента.
Подставка
Простейшая подставка («база») представляет собой пластиковый, как правило, пьедестал, на котором расположена круглая контактная группа — и все.
Круглая контактная группа, расположенная по центру, позволяет устанавливать чайник на базу в любом положении, и на сегодняшний день это уже стало всеобщим стандартом. Другие конструкции, заставляющие пользователя поворачивать чайник для установки на платформу определенным образом, следует признать устаревшими, покупать такое сегодня — не нужно.
У дорогих моделей база может быть частично облицована нержавейкой — как, например, у Caso WK 2200, но если присмотреться — внутри все равно пластик. Цельнометаллические базы нам еще ни разу не попадались, да и нерационально это.
Удобно, когда снизу в подставке есть специальные пазы, позволяющие смотать туда излишки провода, выпустив наружу лишь необходимую длину.
Простейшая конструкция базы предусматривает, что все управляющие кнопки будут размещены на самом чайнике. Например, сверху на ручке, как у Redmond RK-G200S.
Или даже захватив часть площади крышки, как у Bosch TWK 86103.
Однако это вынуждает делать их довольно мелкими, что не всем нравится. Поэтому многие производители, наоборот, оставляют на чайнике одну кнопку открытия крышки, а все остальные переносят на базу. Здесь уже можно «разгуляться» и с количеством, и с величиной.
Выбор «простой» или «сложной» базы — сугубая вкусовщина, с объективной точки зрения ни одна конструкция не лучше и не хуже другой. Кому-то нравится, когда элементы управления расположены на самом чайнике, кому-то проще оперировать с кнопками на базе. Людям рассеянным мы бы все же посоветовали простую базу, т. к. там меньше элементов, которые можно случайно залить 🙂
Кнопки на базе иногда делают сенсорными. С одной стороны, это увеличивает их надежность (да-да, не смейтесь, именно увеличивает — электроника либо ломается сразу, либо работает годами, а вот механика просто изнашивается). С другой стороны — т. к. сенсорное управление, как правило, делается с защитой от случайного нажатия — в результате по количеству производимых действий оно всегда оказывается более сложным.
Сенсорное управление, кстати, никоим образом не является признаком «премиальности», оно встречается довольно часто даже в бюджетных моделях: электроника сегодня стоит дешевле хорошей механики. Очевидный плюс сенсорной панели управления состоит в том, что ее можно сколько угодно заливать водой 🙂
Крышка
Быть может, кто-то с таким подходом и не согласится, но с нашей точки зрения, самая простая, надежная и удобная конструкция крышки — это классическая, еще «доэлектрических» времен: когда ее можно просто снять с чайника и положить рядом.
Такая крышка содержит минимум подвижных деталей, что является надежной гарантией беспроблемности и долговечности. В пример можно привести Kitfort KT-601.
Однако как правило «сложная механика» в той или иной степени содержится в крышке среднестатистического чайника. Наиболее часто встречающийся вариант — кнопка на ручке, нажав на которую вы задействуете некий пружинный механизм, откидывающий крышку.
Обратите внимание на прозрачное окошко в крышке: абсолютно бесполезный элемент — ведь при закипании и даже просто нагреве воды хотя бы до 60 °C, оно тут же запотеет, и ничего вы там не увидите.
Оценить сложность, качество выполнения и долговечность механизма открывания крышки, не разбирая чайник, нереально — поэтому не стоит и пытаться. Впрочем, иногда здравый смысл способен подсказать элементарные вещи. Например, такая комбинация из паза и зацепа (оба еще и пластиковые) даже на вид надежной не кажется.
Основное требование к крышке чайника — чтобы в открытом состоянии она не мешала заливать в него воду. Например, у внешне весьма привлекательного Hotpoint Ariston WK 22M AR0 она этому требованию явно не соответствует: угол открытия слишком мал (поэтому еще раз: мы очень любим крышки, которые можно вообще снять).
А вот здесь крышка открывается под правильным углом — почти на 90°.
Главное — чтобы воображаемая струя воды из крана свободно попадала внутрь чайника и крышка ей при этом никак не мешала (то есть «не мешала с запасом»). Глядя на конструкцию чайника и угол открытия крышки, этот эксперимент легко поставить даже мысленно.
Фильтр от накипи
Этот элемент конструкции служит для того, чтобы в горячие напитки не попадала образующаяся в чайнике накипь. Фильтр бывает съемный и несъемный, и, разумеется, если вопрос накипи для вас актуален, полностью съемный — однозначно лучше, потому что его намного проще отмыть или вымочить в уксусе.
Бывают чайники с «фильтром» несъемным и на первый взгляд непонятно для чего предназначенным: отверстия в нем настолько большие, что любая накипь сквозь них пройдет без труда. Разумеется, для тех, у кого накипь в чайнике — явление постоянное, такие чайники не являются хорошим выбором.
Что же касается «фейковости» фильтра (мы взяли в качестве примера Kitfort KT-616) — то дело в том, что в данном случае у него совершенно другое предназначение: он должен создавать сопротивление выходу пара, чтобы под крышкой возникало избыточное давление: именно так в этих чайниках функционирует автоматика выключения по закипанию.
Датчик уровня воды
Самым простейшим и в то же время самым удобным «датчиком уровня воды» является стеклянная колба: никаких специальных датчиков не нужно, все и так видно, причем со всех сторон и почти при любом уровне освещенности. Для тех, у кого вопрос о количестве оставшейся в чайнике воды возникает действительно часто, ничего лучше чайника со стеклянной колбой посоветовать невозможно.
Самой простейшей разновидностью именно датчика является вклеенное прямо в непрозрачную колбу прозрачное пластиковое «окошко», через которое виден уровень воды. Как правило, такая разновидность применяется в дешевых чайниках, вроде Bosch TWK 7607. Критичный недостаток один: достаточно большая длина клеевого шва — а ведь прохудиться достаточно одному миллиметру — и все, чайник неработоспособен, он протекает. Ну и, разумеется, некоторое неудобство доставляет то, что увидеть уровень воды в чайнике можно только взглянув на него с определенной стороны.
Более продвинутый вариант: датчик в виде трубки, соединенной с колбой по принципу сообщающихся сосудов. Внешне он может выглядеть точь в точь как предыдущий вариант, но область контакта, которую необходимо изолировать, в данном случае намного меньше.
Соответственно — выше надежность. Такие разновидности датчика уровня устанавливаются на многие модели — как дешевые, так и дорогие.
Кстати, как вариант — датчика уровня воды может вообще не быть. Хотите поинтересоваться — откройте крышку и посмотрите. Таков, например, чайник-термос Caso VakO 2 .
Подогрев, нагрев до определенной температуры и ее поддержание
Некоторые чайники оснащаются функцией подогрева. Самый минималистичный вариант нам встретился у Vitek VT-7034 TR: это один переключатель, включив который, можно быть уверенным, что ниже определенной температуры вода не остынет. Какова эта температура — не уточнялось даже в инструкции. Время работы подогрева тоже ничем не ограничивалось — пока переключатель не будет переведен в положение «выкл.». Это, разумеется, очень архаичный по нынешним временам вариант, но кому-то он может понравиться именно простотой и отсутствием ограничений по времени работы.
В более сложных случаях чайнику можно указать температуру, до которой нужно подогреть воду, а поддержание этой температуры либо регулируется по времени либо автоматически отключается через строго заданный промежуток (причем фантазии разработчиков чайников нет осмысленных пределов: иногда этот интервал может быть равен 20 минутам, а иногда — 12 часам).
Самый простой вариант — это когда одной кнопке соответствует одна строго заданная температура.
Однако более удобным и гибким является вариант, когда нужную температуру можно просто выбрать самому.
Точка зрения «это никому не нужные навороты», как правило, продвигается людьми, которые просто не в состоянии понять, зачем это может быть нужно. На самом деле, теплая или горячая вода температуры «не кипяток» имеет массу бытовых применений — особенно если вы не ограничены списком из нескольких температур, а можете выбирать в достаточно большом диапазоне.
Например, автор этого материала после некоторого количества опытов понял, что разведя заварку не кипятком, а водой с температурой 80 °C, он может пить чай сразу после его приготовления. И очень быстро к этому привык (к удобству всегда быстро привыкаешь).
Прочие функции
Подсветка
Честно говоря, до определенного времени подсветка в чайниках вызывала у автора этой статьи стойкие ассоциации с заниженными «Приорами» и прочим «колхозным тюнингом». Но компания Redmond смогла меня убедить, что подсветку можно сделать полезной: в их чайниках она изменяет цвет в зависимости от температуры воды, и поэтому уже выглядит более-менее осмысленной функцией: можно издали прикинуть, насколько чайник остыл. В любом случае, наличие или отсутствие подсветки на основные функции чайника влияет крайне мало, но знать о наличии такой опции все-таки нужно — хотя бы для того, чтобы по незнанию ее не купить, вместе с чайником 🙂
Управление со смартфона
Мы протестировали 5 чайников с управлением со смарфона: 4 от Redmond и 1 от Xiaomi, но так и не смогли сформировать единого и устоявшегося мнения об этой функции. С одной стороны — как и положено технарям, мы каждый раз с удовольствием играли с новеньким гаджетом. С другой — как умные взрослые люди, мы отлично понимали, что это именно из серии «технари играются с новым гаджетом», и слово «польза» (как вы, наверное, заметили) в этой формулировке отсутствует.
В конце концов мы пришли к такому промежуточному выводу: наличие в чайнике функции дистанционного управления его явно не портит — поэтому если сам по себе чайник хорош, а на его цену это повлияло неощутимо — то пусть будет, кушать не просит.
Использование чайника для заварки чая
Существует такой вариант дополнительной функциональности, как возможность прямо в чайнике заваривать чай. Выглядит это красиво, но есть у подобной схемы и недостаток: выпить такой чай лучше до того, как он остынет, ведь подогреть кипятка, чтобы разбавить холодную заварку, не в чем — чайник-то занят. Разогревать же заваренный чай повторно прямо в чайнике, даже при наличии поддержки нагрева не до 100 °C… мягко скажем так: говорят, что это не лучшим образом влияет на его вкус 😉
Кухонные проточные нагреватели воды
Пожалуй, стоит упомянуть в нашем руководстве и приборы, чайниками, по сути, не являющиеся, но активно с ними конкурирующие на одном поле: это проточные нагреватели воды. Самые простейшие наверняка знакомы любому сотруднику современного офиса: это большие тумбы, на которые сверху устанавливается емкость с водой, а из корпуса торчат два «краника»: один — с охлажденной водой, другой — наоборот, с горячей.
Существуют и бытовые, домашние разновидности — сильно меньше по размеру, но зачастую выше по функциональности (например, позволяют выбирать температуру воды). Существенную проблему мы за время проведения наших тестирований выявили одну: иногда недостаточная мощность нагревателя превращает процесс получения кружки горячей воды из такого устройства в очень долгую процедуру.
Впрочем, есть и удачные, достаточно быстрые приборы — например, Caso HW 400. В любом случае, раздумывая о покупке бытового проточного нагревателя воды вместо классического чайника — постарайтесь выяснить, устроит ли вас скорость его работы и прочие ограничения (например, как правило, заварочный чайник напрямую под него не поставить).
Надежность: особое мнение
Обсуждение надежности электрических чайников — тема популярная, и копий на многочисленных форумах сломано немало, а страницы обсуждений иногда исчисляются уже сотнями. Мы не без интереса наблюдаем за отзывами наших читателей на форуме iXBT.com, и после достаточно долгих наблюдений, пожалуй, рискнем высказать собственное мнение. Оно основано на следующих наблюдениях:
- Нередко одну и ту же модель одни пользователи хвалят за надежность, а другие наоборот ругают за очень недолгий срок службы.
- Чемпионами долгожительства зачастую являются самые примитивные чайники с цельным пластиковым корпусом и открытым нагревателем.
- Наибольшее количество жалоб приходится на чайники со стеклянной колбой — и в то же время есть масса отзывов их владельцев, у которых такие приборы без проблем работают много лет.
Если просуммировать это все, плюс сделать поправку на конкретные условия эксплуатации, довольно легко заметить, что чаще всего чайники (причем любые) ломаются у тех владельцев, кто испытывает проблемы с большим количеством накипи. Опять-таки: в местах, где даже вода из-под крана не дает никакой накипи вообще, нам известно ненулевое количество примеров чайников, модели которых коллективный разум почти единодушно признал «проблемными» — но они, несмотря на это, нормально функционируют более 5 лет. У автора этого материала чайник со стеклянной колбой отнюдь не от А-бренда (Rolsen) работает в течение 8 лет и не собирается уходить на покой (накипи нет совсем — такая вода).
Есть предположение, что именно от количества накипи во многом зависит долгожительство электрического чайника. Вряд ли эта гипотеза утешит тех, кто испытывает проблемы с накипью, но, по крайней мере, она, может быть, подбодрит тех, у кого их нет 😉
Благодарим Яндекс.Маркет за помощь при подготовке материала
Термопоты: всегда с горячей водой
Однажды я стал свидетелем ситуации, которая заставила меня критически посмотреть на использование чайника. В отпуске я гостил у брата, которого неожиданно вызвали на работу. Аврал с отчетностью не позволил ему даже пообедать как следует. Заскочив за документами домой, он лишь успел схватить две холодные котлеты и с тоской посмотрел на пустой чайник. Закипятить воду и заварить чай времени не оставалось — внизу ждала машина. Так сам собой отпал вопрос о подарке ему на день рождения. Решение было очевидным — термопот.
Основная задача термопота — закипятить воду и сохранить ее горячей как можно дольше. С первой задачей справляются внутренняя стальная колба и дисковый нагреватель, со второй — слой термоизолятора. Термопот — это чайник и термос, совмещенные в одном устройстве. Так стоит ли покупать это более дорогое устройство на замену электрочайнику? Давайте рассмотрим все плюсы и минусы термопотов.
Быстрота приготовления
На первый взгляд может показаться, что термопот не очень удобен. Ведь вода закипает гораздо дольше, чем в чайнике. Если устроить соревнование между чайником и термопотом по скоростному нагреву холодной воды, то лидерство, несомненно, останется за чайником. Мощность термопота гораздо меньше (700-900 Вт против 1900-2000 Вт), а объем в два-три раза больше, чем у чайника. Но если продолжить соревнование в течение трех часов, то чайник можно смело записывать в аутсайдеры. Ведь вода в термопоте постоянно поддерживается горячей, и, даже если термопот выключить сразу после закипания воды, на протяжении 4-6 часов она будет остывать медленно. К тому же термопот спасет вас в той ситуации, когда часто отключают электричество и воспользоваться электрочайником просто не представляется возможным.
Большой, удобный в эксплуатации, напичканный электроникой термопот Toshiba PLK-45SDTR
Экономичность
Когда мы покупаем какое-либо устройство, то невольно задаем себе вопрос: какие затраты мы понесем в процессе его эксплуатации? Вряд ли изделие будет пользоваться большой популярностью, если расходы от его использования нанесут значительный ущерб семейному бюджету.
Термопот визуально в два-три раза больше чайника, поэтому первая мысль, которая приходит в голову, — он гораздо «прожорливее». Но это ощущение обманчиво, ведь его мощность составляет всего 700-800 Вт, что в 2-3 раза меньше мощности электрочайника. Да, холодная вода закипает в термопоте 20-35 минут. Затем термопот переходит в режим поддержания температуры, периодически потребляя 25-50 Вт. А остывший чайник мы подогреваем многократно. В итоге получается, что при частом использовании термопот экономичнее электрочайника.
Безопасность эксплуатации
Если в вашем доме есть малыши, вы, несомненно, оцените такое качество термопота, как безопасность. Благодаря термоизолятору поверхность термопота никогда не нагревается до высокой температуры. И горячая вода из термопота польется только в том случае, если предварительно была нажата кнопка разблокирования. Крышка многих термопотов снабжена специальным замком, который предотвращает ее самопроизвольное открывание.
Термопот не нужно поднимать, чтобы налить воды, — вода подается электропомпой. Дети младшего школьного возраста легко смогут сделать чашку чая без лишних волнений со стороны родителей.
Шестилитровый «гигант» Maxwell MW-1752 обеспечит горячей водой всю семью, а пользоваться им сможет и ребенок
Функции и блокировки
Хотя термопот и называют гибридом чайника и термоса, чтобы пользоваться им, придется все же ознакомиться с инструкцией. Я помню, как впервые столкнулся с этим устройством. Это было на конференции, посвященной определенным техническим вопросам. В перерыве нам были предложены бутерброды, чай и кофе в пакетиках — на выбор. И стояли два термопота. Неожиданно возле них образовалась очередь — налить кипяток в чашку не удавалось. На конференцию приехали высокообразованные в техническом плане люди, но никому и в голову не пришло, что для получения горячей воды из этого «чайника» требуется соблюсти определенный «ритуал». Но обо всем по порядку.
Первое, что надо знать, — термопот снабжен различными блокировками. Их достаточно много, поэтому давайте остановимся на блокировках поподробнее. Первая: термопот не включится, если в нем нет воды или ее уровень ниже допустимого. Данная блокировка есть у всех термопотов. Дело в том, что в момент подключения термопота в электрическую сеть автоматически включается режим кипячения. Поэтому включать прибор, не налив в него воды, категорически не рекомендуется. В более дорогих моделях присутствует блокировка автоматического включения функции кипячения при открытой крышке или при наполнении внутренней колбы не холодной, а горячей водой.
Небольшое уточнение насчет наполнения термопота водой. Заливать ее во внутреннюю колбу необходимо только при помощи кувшина или другой емкости. Нельзя ставить устройство непосредственно под кран, как мы привыкли это делать с электрочайником. Ровно удерживать термопот под краном трудно — размеры и объем не позволяют сделать это комфортно, и есть большая вероятность того, что брызги воды попадут внутрь корпуса, а при включении произойдет короткое замыкание.
Итак, воду мы налили и включили термопот. Минут через 20-30 вода закипит и термопот перейдет в режим поддержания температуры. Теперь вроде бы можно и чай приготовить. Но процесс налива воды из термопота в корне отличается от того, как мы привыкли проделывать это с чайником. Для того чтобы налить воду из термопота, необходимо отключить автоматическую блокировку подачи воды. Для этого следует нажать на панели управления кнопку, которая может иметь название Unlock, «Блок/Отмена». Если в течение 10-15 секунд не происходит налив воды, блокировка снова включится.
Кнопка блокировки/разблокировки помпы термопота
Поначалу эта функция привела меня в недоумение. Я никак не мог понять, зачем каждый раз перед тем, как налить воду в чашку, я должен дополнительно разрешать термопоту это делать. Все стало ясно, когда на кухню забежал мой семилетний племянник.
С самого детства мы учимся обращаться с разными предметами. Познавая окружающий мир, мы учимся избегать опасностей, ориентируясь на внешние признаки предметов, полагаясь на свои органы чувств. К примеру, беря горячий чайник в руки, мы очень осторожно наливаем воду. Еще бы — ведь чайник горячий! Мы это чувствуем и принимаем необходимые меры предосторожности.
Термопот же теплый, и мы не берем его в руки, чтобы налить воды. Мы лишь нажимаем кнопки на панели управления, а все остальное делается автоматически. Поэтому термопот выглядит вполне безопасным. Нажали на кнопку — вода потекла, очень горячая вода, почти кипяток. Вполне допустима ситуация, когда кнопку могут нажать по невнимательности, ошибочно или по незнанию. Как следствие, можно получить термический ожог. Именно поэтому производитель побеспокоился о нашей с вами безопасности, введя эту на первый взгляд бесполезную функцию. Нужно отметить, что не все термопоты снабжены автоматической блокировкой подачи воды, особенно это касается бюджетных моделей.
Теперь, когда блокировка снята, можно приступать к наливу воды. Для начала необходимо под отверстие для подачи воды поставить чашку. На панели управления термопота нужно нажать кнопку, которая может называться «Подача воды», Dispense, «Налив». Вода будет течь столько времени, сколько будет нажата эта кнопка. Существуют модели термопотов, у которых непосредственно возле отверстия для подачи воды расположен рычаг (как дополнительная альтернатива кнопке подачи воды). Можно нажимать кнопку на панели управления, а можно рычаг краем чашки — результат будет одним и тем же.
Оба эти варианта включают электронасос, который окажется бесполезным, если вдруг выключится электричество. Если у вас часто возникает подобная ситуация, следует обратить внимание на термопоты с ручной помпой. Ручная помпа является вспомогательным устройством для подачи воды и предназначена именно для случаев, когда напряжение в электрической сети отсутствует. Или, как вариант, некоторые дорогие модели термопотов комплектуются встроенными аккумуляторами, которые позволяют работать электропомпе даже тогда, когда термопот отключен от электросети.
Термопот Ves 2008 с кнопкой ручной подачи воды, которая позволит налить воду даже при отсутствии электроэнергии
В некоторых моделях предусмотрен таймер отложенного старта. Эта функция позволяет экономить электричество, когда вас нет дома или когда вы спите. Старт можно отложить на период от 6 до 10 часов. Только необходимо помнить, что холодная вода закипает достаточно долго, и при настройке таймера следует учитывать и время закипания.
Если вы используете водопроводную воду, то обратите внимание на термопот с функцией дехлорирования. По сути, это кипячение воды в течение 5-6 минут. При этом содержание хлора уменьшается на 80%.
Многие термопоты снабжены функцией повторного кипячения. Она может понадобиться в том случае, если вы долили небольшое количество сырой холодной воды. Температура воды может не опуститься ниже определенного порога, и кипячение не включится автоматически. Нажимаете кнопку Reboil — и вода кипятится снова. В некоторых дешевых термопотах такой кнопки нет, поэтому вам придется выключить термопот и снова включить.
Если в недорогих моделях поддерживается лишь одна температура в пределах 95-98 градусов, то более дорогие модели предоставляют выбор из нескольких температурных режимов. Режим 60 градусов подойдет молодым родителям для приготовления детского питания. Режим 80 градусов предназначен для заваривания японского чая. При 90 градусах идеально заваривается зеленый чай, а 98 градусов в полной мере раскроют вкус черного чая.
Поскольку термопот представляет собой медлительное устройство, трудно иногда понять, какой процесс происходит внутри него. Чтобы облегчить нам контроль текущего состояния термопота, на панель управления выведены различные индикаторы режимов работы — от простых светодиодных до «умных» цифровых. А для контроля количества воды термопот снабжен поплавковым индикатором уровня.
Функция самоочистки нужна для удаления образовавшейся на стенках колбы накипи. Процесс очень прост: наливаете жидкость до максимального уровня, растворяете лимонную кислоту (необходимое количество указано в инструкции) и нажимаете кнопку Clean, «Очистка». Вместо лимонной кислоты также рекомендуется использовать лимон, завернутый в марлю. Если в вашем термопоте нет функции самоочистки — не беда. Внимательно прочтите инструкцию. Процесс и рекомендации по очищению прибора от накипи там обязательно будут описаны.
Внутренняя колба почти у всех термопотов выполнена из нержавеющей стали. Но встречаются колбы с тефлоновым покрытием, которое призвано препятствовать образованию накипи. Есть даже термопоты, имеющие колбы со специальным угольным покрытием. По заверению производителя, оно придает чаю приятный цвет, вкус и аромат.
Нельзя не отметить и разнообразие в дизайнерском оформлении. Пластиковые корпуса выглядят более мягкими, домашними, а на некоторые даже нанесены узоры. Металлические — более строгие и стильные.
Термопот Binatone TP-4055 не только нагреет воду, но и украсит любую кухню
Краткие выводы
Подводя итоги, нельзя не отметить, что, несмотря на все достоинства, термопот пока остается редким гостем на нашей кухне. Главным тормозящим фактором в приобретении данного изделия является его высокая цена. Хотя по габаритам термопоты превышают электрочайники в 1,5-2 раза, это все же может оттолкнуть потребителей, у которых кухня имеет небольшие размеры. Также термопот не подойдет людям, которые пьют чай от случая к случаю.
В первую очередь термопот пригодится семьям, где есть маленький ребенок и постоянно нужна кипяченая теплая или горячая вода. Большие семьи от 4-5 человек тоже оценят это устройство по достоинству. А идеальным случаем является дача или загородный дом, особенно если к вам в гости часто приезжают большие компании. Даже если вдруг отключили электричество, термопот сохранит воду горячей — и ваши друзья с удовольствием обсудят его преимущества за чашкой горячего чая при свечах.
29.08.2012 Антон Денисов
Как выбрать электрочайник?
В данной статье рассказывается о том, какие творческие идеи и новшества получили свое воплощение в таком важном и несложном предмете в доме, как электрочайник. Благодаря этому Вы сможете сделать удачный выбор.
Нагревательный элемент
Является главным признаком, по которому можно классифицировать любые электрические чайники. Соответственно, электрочайники могут быть:
1) со спиралеобразным нагревательным элементом;
2) с нагревательным элементом в виде диска;
3) индукционные чайники.
Зачастую электрочайники со спиралью стоят дешевле чайников с дисковым нагревателем. К тому же, некоторые специалисты считают, что предпочтительнее выбирать чайники с дисковым нагревателем. После включения чайника вся вода, соприкасающаяся с дисковым нагревателем и находящаяся над ним, нагревается. После того как нижний слой нагревается и поднимается вверх, он уступает место более холодному слою. Спираль нагревает воду лишь возле себя, и, поскольку ее площадь меньше, то вода в подобных электрочайниках может нагреваться дольше. Почти всеми известными производителями электрочайников выпускаются модели с нагревательным элементом в виде спирали или диска.
В моделях индукционных чайников подставка фактически представляет собой одноконфорочную индукционную плитку, на которую устанавливается чайник со стальным дном. Время нагревания воды такими чайниками не сильно отличается от «привычных» моделей. Из очевидных удобств: сам чайник и все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.
Покрытие диска или спирали:
1) нержавеющая сталь
С течением времени спираль может облезть и покрыться накипью. В связи с этим рекомендуется выбирать электрические чайники с нагревательным элементом, изготовленным из нержавеющей стали. Как правило, это диск.
2) позолоченная спираль
Компания «Tefal» выпускает модели с «позолоченной» спиралью – Gold. Это способствует защите спирали от накипи, благодаря чему срок службы электрочайника продлевается.
Мощность
Чем меньше мощность, тем медленнее закипает вода. Однако в этом есть небольшой секрет. Увеличение мощности непропорционально уменьшению времени закипания. Другими словами, если электрочайник мощностью 2000 Ватт кипятит 1 литр воды за 3 или 3.5 минуты, то чайник мощностью 1000 Ватт нагреет тот же 1 литр воды уже за 8 минут.
Объем
Почти все производители предлагают широкий выбор электрочайников самых различных объемов. Если Вы пока живете один или у Вас небольшая семья, рекомендуется остановить свой выбор на чайнике маленького объема. В данной ситуации отлично подойдут электрочайники на 1.2 литра. Обычным объемом среднестатистического электрочайника является 1.5-1.7 литра. Такого объема воды более чем достаточно для семьи из 4-6 человек.
Подставка
Простейшая подставка («база») представляет собой пластиковый, как правило, пьедестал, на котором расположена круглая контактная группа — и все. Круглая контактная группа, расположенная по центру, позволяет устанавливать чайник на базу в любом положении, и на сегодняшний день это уже стало всеобщим стандартом.
Фильтр
Покупая электрочайник, нужно посмотреть на его фильтр. Он необходим для того, чтобы накипь, которой избежать невозможно, употребляя воду из крана, не попадала в Вашу чашку. Фильтр должен легко сниматься и очищаться от накипи. К тому же он должен быть довольно большим. Некоторыми компаниями производятся фильтры, покрытые золотом.
Автоматическое отключение
В первую очередь, следует заметить, что в каждом современном чайнике имеется система автоматического выключения после того, как вода закипит. Во-вторых, большая часть чайников оснащена противопожарной защитой. Следовательно, если вода выкипела, чайник сам выключается, либо чайник попросту не включается, если вы забыли налить воду. Звуковым сигналом оснащаются дорогостоящие модели. После того, как электрочайник закипает, он выдает какой-нибудь красивый звук или мелодичный звонок. К тому же, невероятно удобно, когда электрочайник оснащен лампочкой (индикатором включения в сеть).
Крышка
Приобретая электрочайник, следует обратить внимание на крышку. Чтобы чайник можно было удобно мыть, крышка не должна быть слишком маленькой. К тому же, крышка должна быть такой, чтобы ее было удобно закрывать. Крышка в хороших электрочайниках открывается при помощи нажатия клавиши. Очень важно, чтобы носик электрочайника хотя бы слегка выступал над корпусом и не был чересчур маленьким.
Индикатор уровня воды
Как правило, хороший электрочайник всегда оснащен индикатором уровня воды. Рекомендуется, чтобы индикатор уровня воды не был в виде отдельной трубки, встроенной в корпус, а был в виде вертикального окошечка в корпусе чайника, причем с двух сторон. Несмотря на то, какой рукой Вы держите электрочайник, Вы всегда сможете видеть уровень воды.
К сожалению, любая современная модель электрического чайника имеет короткий сетевой шнур, что и является главным недостатком. Что касается провода, то здесь нужно обратить внимание на приспособление для намотки провода, который можно удобно скрыть в дне подставки, а также на отверстия по краям подставки, через которые можно вывести провод в удобную для Вас сторону.
Материал
Материал, из которого сделан электрочайник – еще одна важная характеристика. По большому счету, это инертный пластик высокого качества. Практически любая известная компания предлагает достаточно стильные дорогостоящие модели, которые изготовлены из металла и стекла. В них сочетается комфорт, надежность и стиль. Выбирая подобный электрочайник, нужно обратить внимание на металл, из которого он изготовлен. Желательно, чтобы это была высококачественная отполированная нержавеющая сталь. Кроме того, следует обратить внимание на корпус металлического электрочайника. Он может быть собран из отдельных частей, когда дно с нагревательным элементом крепится прямо к корпусу, или может быть цельным. Разумеется второй вариант более надежный. Стекло является экологически чистым материалом, не вступает в реакцию с водой. Это значит, что качество чая будет на высоте. Стекло не придает воде привкус; смотрится стильно; можно увидеть уровень жидкости, что защищает от «холостого» включения. С таким чайником нужно быть немного аккуратным: его можно разбить. Из-за горячего корпуса брать прибор следует только за ручку. Керамика долго удерживает тепло; чайники работают очень тихо; безопасны в использовании. Вода в таком чайнике закипает дольше. Вес изделия также нельзя назвать маленьким. Но зато такой чайник способен сохранить тепло и украсить собой интерьер.
Подсветка
Станет стильным дополнением к дизайну интерьера. Например, в электрочайниках Redmond подсветка изменяет цвет в зависимости от температуры воды. Можно визуально определить, насколько чайник остыл.
Терморегулятор
Терморегулятор позволяет выбрать температуру для заваривания различных сортов чая. Эта опция будет важна и для приготовления смесей для младенцев.
Управление со смартфона
Так называемые умные чайники набрали популярность в последние несколько лет. Снабжены незамысловатым програмным обеспечением, которое поддерживает удаленное управление и контроль функций электрочайника. Для удобства использования большинство производителей предлагает работу с устройством через приложение на мобильном телефоне. Таким образом можно не только быстро включить или выключить чайник, но и узнать оставшееся время до закипания, текущую температуру, а порой и более детальные данные об уровне загрязнения и т. п.
Топ-10 электрочайников
Tefal KO 150F Delfini Plus
Особенности:
- 1.5 л
- 2400 Вт (закрытая спираль)
- материал корпуса: металл/пластик