Откидные верхние нагреватели что это

Функциональные возможности современных духовых шкафов

В любой электрической духовке имеются нагреватели — ТЭНы, за счет разогрева которых и происходит приготовление пищи.

Нижний нагреватель обычно спрятан под металлическим листом и не виден глазу, а вот верхний ТЭН и гриль расположены под потолком духовки, на них можно посмотреть и потрогать руками. Их не прячут под металлический лист, т.к. инфракрасное излучение не проходит через металл.

Верхние нагреватели — вещь достаточно интересная. Во-первых, это ТЭН, который идет по периметру потолка духовки и называется верхним нагревательным элементом. Во-вторых, это расположенный в середине изогнутый нагревательный элемент — гриль, внешне похожий на ТЭН чайника или автоматической стиральной машины. При максимальной температуре (обычно 220-250°С) гриль раскаляется докрасна. Нагревается при этом непосредственно поверхность блюда, расположенного на средней части решетки, поставленной на верхний или средний уровень. Что интересно, воздух в духовке при этом сильно не нагревается, поэтому котлета, положенная на край решетки, останется недожаренной. Все производители в инструкциях к плитам и духовкам подчеркивают особенности работы этого режима.

Иногда встречаются модели встраиваемых духовок с кварцевым грилем (нагреватель спрятан в корпус из кварцевого стекла). Это всегда духовки с функцией СВЧ (Smeg S300X, Siemens HB77L55 EU), в духовках без микроволн мы кварцевых грилей не обнаружили.

Для того чтобы готовить на всей поверхности решетки, создан режим, при котором включаются оба верхних нагревателя. Этот режим у разных производителей называется по-разному: «большой Vario-гриль» (Bosch), «двойной гриль» (Indesit), «полный гриль» (Zigmund&Stain) и т.д. При его включении можно готовить на всей площади решетки.

Если вы хотите, чтобы готовящееся блюдо прожарилось с двух сторон, нужно не забыть перевернуть его. Почти все производители используют термин «гриль» для обозначения работы центрального нагревателя, но вот Gorenje предпочитает название «инфранагреватель», а Mastercook называет его «обжаривателем», хотя сути дела это не меняет.

В режиме «верхний нагрев», который встречается далеко не у всех производителей, включается только верхний ТЭН. Его мощность обычно небольшая, поэтому и общие функциональные возможности режима весьма ограничены, чем и объясняется тот факт, что используется он не очень часто.

Вентилятор меняет все

Духовки с двумя ТЭНами и грилем называются статическими. Но такую технику нельзя назвать современной. Это вчерашний, а может и позавчерашний уровень комфорта. На смену статическим духовкам уверенно пришли приборы, которые по праву называются многофункциональными или мультифункциональными. Что изменилось? Верхний и нижний ТЭНы остались на своих местах, а вот на задней стенке духовки появился небольшой, но шустрый вентилятор, который гоняет воздух по всему внутреннему пространству духового шкафа, обеспечивая при этом более быстрый нагрев и равномерное распределение горячего воздуха.

Замечали ли вы, как быстро и равномерно покрывается загаром ваша кожа в ветреную погоду, даже если на улице не очень жарко? Так и любое блюдо, помещенное в духовку с вентилятором, быстрее готовится при меньшей температуре. При работе вентилятора без нагрева воздуха можно размораживать самые различные продукты, а при температуре 50-80°С — сушить фрукты и грибы. Естественно, возможны комбинации одновременной работы отдельных нагревателей и вентилятора. Особенно интересен режим работы гриля с одновременной работой вентилятора.

Многие любители домашнего жареного мяса помнят, что в статической электрической духовке курочка или гусь часто оказывались немилосердно пересушенными во время приготовления в режиме гриля. Работающий вентилятор обеспечивает «жаркое дыхание», которое распространяется непосредственно на расположенное в духовке мясо, поэтому оно быстро покрывается равномерной корочкой, сохраняя внутри свою сочность. Некоторые специалисты даже указывают, что в духовках с таким режимом не нужен вертел, ведь теперь не мясо вращается, подставляя свои бока под жар гриля, а горячий воздух вращается вокруг мяса. Во многих духовках с вентилятором вертела нет в комплекте. Но некоторые производители не стали лишать людей удовольствия лицезреть вращающуюся аппетитную курочку, и вертел оставили.

При одновременной работе нижнего нагревателя с вентилятором или двух ТЭНов с вентилятором сокращается время, требуемое для приготовления любого блюда. Кроме того, как уже говорилось выше, температуру приготовления при таком режиме можно уменьшить на 20-30°С, что и рекомендуется в некоторых инструкциях (например, к плитам Electrolux).

А у кольца начала нет и нет конца

Прогресс не стоит на месте, и вот во многих плитах и духовках на задней стенке вокруг вентилятора расположился дополнительный нагреватель, который называют «задним» или «кольцевым». С его появлением функциональные возможности духовок стали еще шире.

Прежде всего, появился режим одновременной работы вентилятора и кольцевого нагревателя. Как его только не называют разные производители плит: и «мультигорячий воздух» (AEG), и «3D — горячий воздух» (Bosch, Siemens), и «приготовление с обдувом» (Candy) и т.д. Главная особенность этого режима — возможность одновременного приготовления сразу на нескольких уровнях духовки. При этом вы можете выпекать несколько противней песочного печения, а можете готовить сразу два различных блюда.

В некоторых духовках и плитах появился специальный режим для приготовления пиццы, при котором одновременно работают нижний и кольцевой (задний) нагреватели и вентилятор. Причем встречается такой режим не только у итальянских производителей (Ariston, Zanussi), но и у других европейцев (Bosch, Electrolux, AEG). Впрочем, некоторые производители не ограничивают использование этого режима только приготовлением традиционного блюда итальянской кухни, а подчеркивают его привлекательные особенности: сверхбыстрый разогрев, позволяющий существенно экономить время. Рекомендуемая температура для этого режима 200°С.

Режим «пицца» стремится приблизить условия в духовке к условиям в каменной печи, в которой традиционно готовилось это блюдо. Быстрый равномерный нагрев позволяет за небольшой промежуток времени получить качественно пропеченную пиццу с расплавленным, но не горелым сыром. Главное, уловить момент, когда вынимать пиццу, чтобы она была, что называется «в самом соку», а здесь многое зависит не только от возможностей духовки, но и от хозяйского чутья и опыта.

Что почем?

Все предлагаемые на российском рынке электрические плиты и встраиваемые духовки мы разбили на три большие группы:

цена до $500
цена от $500 до $1000
цена от $1000

Надо сказать, что цена плит и духовок зависит от целого ряда причин: объема, управления (механическое или сенсорное), наличия функций самоочистки (пиролитические духовки всегда очень дороги), функции защиты, класса энергопотребления, дизайна (цены на одинаковые модели с разным дизайном могут варьироваться в большом диапазоне).

В плитах, ко всему прочему, цена зависит от вида покрытия варочной зоны (стеклокерамические почти все находятся в средней и высокой ценовой группе), от того, какие нагреватели установлены на поверхности, есть ли зоны нагрева с изменяющейся геометрией. Все это приводит к тому, что модели одного и того же производителя с одинаковым количеством функций нагрева в духовках могут находиться в разных ценовых группах. Но определенная градация все же наблюдается.

Доступные всем

В группу самых доступных по цене плит входит техника отечественных производителей Газмаш, Гефест, Дарина, DeLuxe, ЗВИ, НовоВятка (эмалированные и стеклокерамические), из зарубежных производителей — это ряд моделей Beko, Bompani, Nardi, Indesit, некоторые модели Ardo, Ariston, Asko, Hansa, Gorenje, Kaiser (в основном, с эмалированной варочной панелью и конфорками — «блинами»).

У отечественных производителей можно найти плиту с вентилятором (Гефест 1140-05, Дарина 1403-04В, ряд моделей ЗВИ). В плитах ЗВИ (401-10, 401-11), в отличие от импортных аналогов, вентилятор имеет свою отдельную кнопку управления, поэтому он может включаться при любом режиме нагрева.

Таким образом, и в дешевых плитах (цена чуть меньше $250) предусмотрено до 10 режимов нагрева. Но в этих моделях на задней стенке нет кольцевого нагревателя, что несколько уменьшает возможности духовки. Плиты импортного производства этой ценовой группы в подавляющем большинстве имеют статическую духовку (верх/низ, верх, низ, гриль). Иногда в пределах от $400 до $500 можно найти модели с пятью программами, например, Ariston c 302 M(W).

Во встраиваемых духовках этой ценовой группы наличие нескольких режимов встречается чаще. Например, среди духовок Ardo есть модели с конвекцией (от $300) и с задним нагревателем ($487). Ariston предлагает на выбор статические духовки ($273-313) или духовки с пятью программами ($299-368). Можно найти и духовку «7 поваров», но чтобы уложиться в $500, придется довольствоваться моделью со скромным дизайном. В этой ценовой группе представлены некоторые конвекционные духовки Bosch с четырьмя режимами нагрева (цена более $400), а также можно подобрать многофункциональную духовку с задним нагревателем и 7-8 режимами работы по цене меньше $500 производства Electrolux, Gorenje, в некоторых из них есть даже режим «пицца».

Отечественные производители начали выпускать встраиваемые духовки, по цене они доступны массовому потребителю. Так духовка с четырьмя режимами от ЗВИ продается всего за $345. Обращает на себя внимание модель Дарина 32.03 ECV. Эта духовка оборудована вентилятором, поэтому ее функциональные возможности весьма широки, ее стоимость составляет $296.

Серединка на половинку

К этой группе относятся электрические плиты Ardo, Ariston, Bosch, Brandt, Gorenje, Electrolux, Indesit (самые дорогие модели этого производителя), Hansa, Kaiser, Siemens (самые дешевые модели этого производителя) и др.

Надо ли говорить, что во второй ценовой группе подавляющее большинство моделей имеет стеклокерамическую варочную поверхность. Именно ее наличие является главным фактором повышения цены, поэтому в интервале от $500 до $650 можно встретить модели со статической духовкой, но стеклокерамической варочной панелью. Например, плита Bosch HSS 722 KEU ($597), Indesit K6C7E(W)R ($568) и др. Что интересно, приблизительно такая же цена у моделей с многофункциональной духовкой, но эмалированной варочной панелью. Правда, таких моделей считанные единицы, потому что большинство производителей и потребителей выбирают стеклокерамику. Пример — плиты Gorenje E 777W, E 7774W и Kaiser E502.81TeKDNCs, в духовках которых предусмотрено по восемь режимов работы при цене соответственно $536, $588 и $624. Модель от Kaiser дороже, т.к. помимо вентилятора на задней стенке духовки имеется и кольцевой нагреватель.

В плитах средней ценовой группы у многих моделей на задней стенке появляется вентилятор, а у некоторых и кольцевой нагреватель. Например, Ardo C 60EEFWH с семью программами работы ($611), Ariston C3V9 — семь программ ($582).

Значительно выше цены на стеклокерамические плиты с многофункциональными духовками у ряда других производителей — Bosch, Brandt, Gorenie, Kaiser, Siemens и др. Так в плите Bosch HSN 832 KEU ($747) всего пять программ и нет кольцевого нагревателя на задней стенке, только вентилятор. У плит Gorenje EC 774 ($743), ЕС 777В ($833), EC 778 B ($896) — семь программ, включая и фирменную самоочистку Aqua Cleen.

Фирменная духовка «7 поваров — пицца» установлена в самых дорогих плитах Ariston (от $700). У плит Kaiser духовка «Multi8» установлена в стеклокерамических плитах, цена которых превышает $850 (модели С502.813TeKDSpCs, C602.80TcWs, C602.834TeKDCs). Вообще в плитах этой ценовой группы количество программ нагрева духовки обычно меньше десяти. Все необходимые программы присутствуют, но лишь в немногих моделях можно увидеть круговой нагрев и специальные режимы типа «пицца». В этой же группе представлено большое количество самых разнообразных моделей встраиваемых духовок, причем часто технически более оснащенных, чем электроплиты этой же группы. Это вполне естественно, поскольку цена плиты складывается из стоимости духовки и варочной панели. Учитывая существующую тенденцию перехода к стеклокерамическим поверхностям, повышение цен на плиты очевидно.

Но не стоит забывать, что к встраиваемой духовке вам тоже придется покупать варочную поверхность. В этой ценовой группе можно найти встраиваемые духовки таких дорогих производителей, как AEG, Kuppersbusch, Siemens. Стоят они от $700 и имеют до девяти режимов нагрева. В средней ценовой группе встречаются духовки, которые помимо многофункциональности обладают «электронным разумом» и могут «самостоятельно» готовить разное количество блюд.

Самые дорогие духовки Ariston ($750- 885) имеют функцию Smart Cooking и 15 рецептов в электронной памяти. Духовки Bosch стоимостью $550-650 оборудованы вентилятором, а модели за $900 имеют кольцевой нагреватель на задней стенке и кроме того, «помнят» 24 программы автоматического приготовления блюд.

Интересную духовку в этой ценовой группе предлагает Siemens (модель HB 77L55EH). Это духовой шкаф небольшого объема 34 л c функцией СВЧ. Даже трудно понять, это небольшая духовка с СВЧ или просто большая СВЧ-печь. Производители называют этот прибор духовкой, поэтому и мы отнесли его к данной группе. Главная особенность этой духовки — наличие кварцевого гриля, который обычно применяется в СВЧ. Основные его преимущества — более быстрое и равномерное прожаривание блюда. Использование этого гриля в данной духовке обусловлено ее предназначением — быстрое приготовление блюд.

Тысяча — не предел

Плиты высокой ценовой группы отличаются, в первую очередь, своим удобным управлением, наличием электронного таймера и изменяющимися зонами нагрева на варочных панелях. Кроме того, духовки в плитах могут быть оборудованы системами самоочистки. Что касается функциональности духовок, то она увеличивается не во всех моделях и не у всех производителей. Например, в плитах Gorenje в самых дорогих моделях столько же функций духовки, сколько и в плитах стоимостью $700. Плиты Bosch, наоборот, помимо мультифункциональной духовки Comfort, еще имеют и 20 программ автоматического приготовления блюд, которые позволяют готовить по конкретным рецептам с гарантированным результатом и при минимальном участии человека. Плита Kaiser C602/848TrkDSrbf оборудована духовкой с 12 режимами нагрева.

На рынке встречается не так много дорогих плит — соло, и их количество постепенно уменьшается. Связано это с ориентацией производителей и покупателей на встраиваемую технику. Во встраиваемых духовках этой категории (от $1100) обычно присутствует максимальное количество режимов нагрева, включая большое число дополнительных. Кроме того, духовки этой ценовой категории часто имеют функции приготовления на пару (AEG, Electrolux, Miele) или возможность готовить с применением микроволн (Ariston, Miele, Bosch и др.). Естественно, помимо многофункциональности такие дорогие духовки часто оснащены пиролизом, практически у всех сенсорное управление и продуманная система безопасности.

В большинстве духовок этой ценовой группы максимальное количество электроники. Многие духовки способны работать практически без участия человека, которому остается только положить на противень подготовленные продукты, нажать на кнопочки и через некоторое время вынуть готовое блюдо. В некоторых моделях Miele установлены даже специальные сенсоры, позволяющие с необычайной точностью контролировать процесс. Так кислородный сенсор определяет количество этого газа в рабочей камере. Если кислорода много, значит, блюдо еще не готово, если его количество снижается, то осталось подождать совсем немного. Сенсор влажности регулирует направление и интенсивность воздушных потоков, которые влияют на общую влажность внутри духового шкафа.

Специальные программы

Почти все производители в самых совершенных и дорогих своих моделях предлагают один или несколько эксклюзивных режимов работы духовки. Прежде всего, это подогрев блюд или поддержание их в горячем состоянии при температуре 80°С. В этом случае верхний и нижний ТЭНы работают одновременно или по очереди. ТЭНы включаются, когда температура снижается и автоматически отключаются при достижении заданного количества градусов. Эта функция встречается в духовках AEG, Candy, Electrolux, в некоторых моделях Wirlpool температура в духовом шкафу автоматически поддерживается на уровне 60°С.

Ariston предлагает режим «Fast cooking», при котором работают все нагревательные элементы и вентилятор. Этот режим рекомендован для быстрого приготовления блюд из полуфабрикатов и свежих продуктов. Этот режим перекликается с функцией «быстрого разогрева» от Bosch, «автоматики закипания» от Miele и др. Функция «Fast cooking» предусматривает одновременное включение всех нагревателей духовки, для того чтобы воздух в ней нагрелся максимально быстро. При достижении определенной температуры, духовка автоматически переходит в заданный вами заранее режим работы. Нужно это для того, чтобы из мяса не вытекал сок. Под воздействием высокой температуры блюдо сразу покрывается корочкой снаружи, а затем, при более низкой температуре, пропекается полностью, оставаясь сочным внутри.

Немецкие производители радуют и удивляют наличием специальных функций в своих духовках. Так в новых духовках Bosch предусмотрен режим «специального верхнего/нижнего жара». Эта функция особенно хорошо подходит для выпекания хлеба и изделий из дрожжевого теста, а также для приготовления блюд из замороженных продуктов. В этом режиме влага в продуктах сохраняется, и выпечка не пересыхает. Правда, тонкости процесса компания не раскрывает, сохраняя свои «ноу-хау».

Особенно много находок в духовках торговой марки Gaggenau. Прежде всего, в некоторых моделях существует возможность регулировки нагрева отдельных нагревателей в режиме традиционной работы (верхний + нижний). Мощность верхнего или нижнего нагревателей можно устанавливать всего на 1/3 и таким образом менять зону более высокой температуры в зависимости от вида блюда и от его количества. Специальная программа «брожение» поддерживает температуру на уровне 38°С, чтобы дрожжевое тесто домашнего приготовления хорошо поднималось.

Что выбрать

При покупке плиты далеко не каждая хозяйка точно знает, сколько режимов она будет использовать. Некоторые покупают «навороченные» модели, потому что это модно, другие — в силу того, что такая стоит у друзей. Но хозяйка сегодня должна серьезно подумать о том, что она хочет получить от новой «печки». Присядьте с листком бумаги и подумайте:

Как часто вы вообще пользуетесь духовкой.
Какие блюда вы обычно готовите в духовке.
Любите ли вы пиццу.
Используете ли духовку для разогрева блюд.
Насколько ограничен ваш бюджет.
Общее количество режимов конкретных многофункциональных духовок может доходить до 12-14. Понадобятся ли они вам все, во многом зависит от гастрономических пристрастий семьи.

Интересные особенности духовок разных производителей

AEG —«умеют» использовать остаточное тепло. В моделях духовок с возможностью приготовления на пару действует биофункция — приготовление при низких температурах.
Candy —в режиме «поддержания блюда в горячем состоянии» верхний и нижний нагреватели в ряде духовок этого производителя включаются попеременно.
Electrolux-предлагает режим поддержания блюда в горячем состоянии при температуре 80°С.
Gaggenau —в ряде моделей предусмотрен специальный камень для выпечки или чугунный противень для жаренья, которые устанавливаются в духовке.
Kuppersbusch —в некоторых своих моделях предлагает автоматический расчет программы приготовления в зависимости от веса продукта.
Miele —духовки этого производителя могут самостоятельно использовать остаточное тепло в процессе приготовления. Т.е. духовка отключается до окончательного приготовления блюда, которое «доходит» за счет остаточного тепла. Кроме того, некоторые духовки взвешивают продукты и исходя из этого определяют время, необходимое для разогрева, размораживания или приготовления блюда.
Siemens, Bosch —в новых духовках этих производителей используется функция «специальный верхний/нижний жар», при которой сохраняется повышенная влажность воздуха, что защищает от пересыхания любую выпечку.
Whirlpool —в духовках этого производителя можно автоматически поддерживать температуру 35°С (например, при приготовлении дрожжевого теста) или 60°С для разогрева

Фирменные названия некоторых режимов, применяемые разными производителями духовок

Одновременная работа верхнего и нижнего нагревательных элементов

Традиционный — AEG, Candy, Gaggenau, Reeson, Zanussi, Mora
Классический — Bosch, Siemens, Gorenje, Hansa
Статический — Ariston, Indesit, Whirlpool, Zigmund&Stain

Работа центрального верхнего нагревателя

Гриль — AEG, Ardo, Ariston, Candy, Electrolux, Hansa, Indesit, Whirlpool
Гриль «малой площади» — Gaggenau, Miele
Малый гриль — Zanussi
Maлый Vario-гриль — Bosch, Siemens
Инфранагрев — Gorenje

Одновременная работа двух верхних нагревателей

Большой гриль — AEG, Electrolux, Hansa, Miele, Zanussi
Большой Vario-гриль — Bosch, Siemens
Гриль «большой площади» — Gaggenau
Двойной гриль — Kaiser, Indesit
Макси-гриль — Whirlpool
Полный гриль — Zigmund&Stain

Одновременная работа гриля и вентилятора

Инфражарка — AEG
Гриль с принудительной конвекцией — Ardo
Вентилируемый гриль — Ariston
Гриль с конвекцией — Bosch
Верхний нагреватель + вентилятор — Beko
Гриль с обдувом — Candy, Kaiser, Miele, Mora
Объемный турбогриль — Electrolux, Whirlpool, Zanussi
Инфранагрев + вентилятор — Gorenje
Гриль с внтиляцией — Indesit

Одновременная работа вентилятора и заднего (кольцевого) нагревателя

Мультигорячий воздух — AEG
Приготовление с принудительной конвекцией — Ardo
Кондитерская духовка — Ariston
3D — горячий воздух — Bosch
Вентилятор + турбонагреватель (турбо) — Beko
Приготовление с обдувом — Сandy
Круговой нагрев/циркуляция горячего воздуха/горячий воздух — Electrolux
Вентиляционный нагрев — Gorenje
Конвекция — Gaggenau, Zanussi
Горячий воздух — Miele
Термоциркуляция — Reeson
Вентиляция воздухом — Whirlpool
Горячая конвекция — Mora
Круговой нагреватель + обдув — Kaiser

Нижний нагреватель + кольцевой нагреватель + вентилятор

Gourmet — горячий воздух — AEG
Пицца — Ariston, Bosch, Electrolux, Kaiser, Zanussi
Супербыстрый нагрев — Gaggenau
Нагрев снизу + вентиляционный нагрев — Gorenje
Термоциркуляция + нижний нагревательный элемент — Reeson

Верхний + нижний нагреватели + вентилятор

Соло-горячий воздух — AEG
Обычное ускоренное приготовление — Ardo
Конвекционная духовка — Candy

Верхний + нижний + кольцевой нагреватели + вентилятор

Profi — горячий воздух — AEG
Fast coocing — Ariston
Быстрый разогрев — Bosch, Miele
Пицца — Сandy
Вентиляционный нагрев + классический нагрев — Gorenje

10 практических советов покупателю

Если вы готовите редко и только самые простые блюда, то вам вполне достаточно самой элементарной духовки, имеющей три-четыре режима приготовления.
Если вы готовите часто и много, обратите внимание на многофункциональные духовки.
Если вы в большом количестве жарите мясо, курицу, рыбу, то вам просто необходимо наличие гриля, а еще лучше и малого, и большого.
Если вы много печете и предпочитаете тушеную, а не жареную пищу, то в вашей духовке обязательно должен быть вентилятор, а еще лучше, если он будет с кольцевым нагревательным элементом. Кроме того, вентилятор дарит возможность готовить при более низких температурах, духовка с ним быстрее разогревается, а главное, жаркое получается сочным, а пироги — более пышными. Особо экономным стоит напомнить, что духовка с вентилятором тратит меньше электроэнергии и быстрее окупается.
Если вы любите пиццу, то стоит позаботиться о том, чтобы в вашей духовке был предусмотрен режим для ее приготовления.
Будьте внимательны, выбирая модель. Общее количество функций, указываемое в инструкции, не всегда соответствует количеству режимов приготовления. В качестве дополнительной функции иногда указывается режим освещения или вид очистки духовки (функция Aqua Clean в духовках Gorenje выделена как отдельный режим работы, но она нужна для очистки духовки, а не для приготовления блюд).
Если вы хотите приобрести модель с максимальным набором функций, то обратите внимание на встраиваемые духовки. Именно в этой технике находят свое применение новейшие технические разработки, в отдельно стоящих плитах такое многообразие функций практически не встречается.
Не умеющим готовить хозяйкам можно порекомендовать модели, в электронной памяти которых содержится ряд программ автоматического приготовления конкретных блюд.
Если вы не ограничены в средствах, то обратите внимание на модели с разнообразными дополнительными функциями «быстрого разогрева», «автоматики жарения» и т.д. Они позволят сократить время вашего пребывания на кухне.
Фирменные названия духовок обозначают обычно общее количество режимов работы духовки, к ним нужно относиться с некой иронией. Понятно, что к вам не прибегут «7 поваров», а красивые и непонятные названия часто обозначают весьма простые вещи. Например, духовка «7 поваров» имеет семь режимов приготовления, а фирменное название MULTI8 — не что иное, как восемь режимов духовки.

Духовой шкаф (духовка). Рассматриваем, выбираем, обсуждаем

Интересное в разделе «Плиты, духовки, рабочие поверхности, вытяжки»

Масленица-2024

Новое

Случайный рецепт

Новые сообщения

Музыка исполнителя или автора в его день рождения
Кафе «У пани Сони»
Арт галерея
Это интересно!
Пусть и не смешно
Рассказы для души
Отзывы о мини-печи GFGril GFO-48BR
Любимые стихи
Садово-огородная инфографика
Посмеялся сам — поделись с другом.
Датский венчик
Лютики-цветочки или увлекательное крестьянство
Дырка в хлебе от лопатки после выпечки — как быть?
Блины воздушные кружевные на дрожжевой опаре
Tapтaлeтки & Ко
Чайная беседка
Приняли решение о переезде в Россию
Салат с курицей, шампиньонами и огурцами
Позитивчик (фото, видео, рассказы для хорошего настроения)
Другие роботы-пылесосы
Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?
Блины по рецепту Пьера Эрме
Вышивка крестиком
Обжарка кофе дома — все тонкости, ростеры и советы по технологиям и выбору кофе
Тонкие блинчики на твороге
Импровизированный концерт.
Лаконичная мудрость
Георгий, он же Гоша, он же Жора. — ко мне больше не приходи!
Яблочные блины
Сажаем, растим, собираем урожай…
Доктор, я к вам.
Подскажите хлебопечку с программируемым пользовательским режимом мультипекарь
Коломенское
Назад в ХХ век. Вспомнить всё!

Новый рецепт

Новые темы

Выберите сайт:

Щëчки говяжьи,томлëные в медленноварке
Польза морковной ботвы для здоровья
Влияние использования сотовых телефонов на деятельность мозга и здоровье
Блины по рецепту Пьера Эрме
Мартовский сет-лист (2024)
Вертикальное земледелие
5 ультрапереработанных продуктов, препятствующих похудению
Грудинка свиная в духовке при 100 °С
Приняли решение о переезде в Россию
Бедро (и голень) индейки в духовке
Вкусные идеи использования фруктов: сушка, заморозка, добавление специй
Парадокс смартфона: улучшает или ухудшает нашу память?
Вязаная кукла Маруся
Кофта (вязание крючком)
Вязаная кукла «Леди Весна»

Помощь | Условия и правила | Вверх ▲
SMF 2.1.4 © 2024, Simple Machines

Gorenje BO6737E02X

Особенности духового шкафа Gorenje BO6737E02X

Сводчатая форма HomeMade
Сводчатая форма HomeMade создана по подобию традиционной дровяной печи и обеспечивает более эффективную циркуляцию воздуха по сравнению с другими продуктами на рынке. Теперь мы обновили форму HomeMade, и циркуляция воздуха дополнительно улучшилась благодаря новой конструкции нагревательных элементов и новому расположению отверстий подачи воздуха. Это обеспечивает одинаковую температуру по всему пространству духовки. Ваши блюда больше не будут подгоревшими с одной стороны и недоготовленными — с другой.
AirFry: интенсивное запекание
Теперь можно наслаждаться вкусным хрустящим картофелем фри без лишних калорий. Этот режим запекания с помощью горячего воздуха не требует использования жира, чтобы получить хрустящую золотистую корочку. Режим AirFry подходит для небольших кусков мяса, рыбы, овощей или замороженных полуфабрикатов, например, картофеля фри или наггетсов.
Быстрый нагрев духовки
Духовки OptiBake нагреваются до температуры 200°C всего за 5 минут, экономя 30% времени по сравнению с обычным нагревом, что делает их одними из самых быстрых духовок на рынке. Это особенно удобно, если для рецепта требуется предварительно нагреть духовку.
Лучшая пицца в городе
Эта программа с регулировкой температуры до 300°C специально разработана, чтобы вы могли дома выпекать идеальную пиццу, фокаччу, лепешки и подобную выпечку.
FrozenBake. Быстрое приготовление замороженных продуктов
Эта эффективная программа идеально подходит для приготовления любых замороженных продуктов и полуфабрикатов.
Gratin: запекание верха. Для вкуснейшей золотой корочки
Функция Gratin позволяет создавать идеальную золотистую корочку на лазанье, мясе, картофельном гратене и других блюдах.
Объем 77 литров
Готовите блюда внушительных размеров? Благодаря инновационной конструкции духовка стала больше и шире. На противнях теперь помещается больше продуктов, а современные технологии обеспечивают равномерное приготовление на всех уровнях.
PerfectGrill. Хрустящая корочка с вариогрилем
Превосходные результаты приготовления достигаются за счет продуманного расположения верхних нагревательных элементов, при котором малый нагреватель находится внутри большого. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, поэтому блюдо запекается до хрустящей корочки, оставаясь нежным и сочным внутри.
GentleBake. Невероятно нежные и сочные блюда
Режим для деликатного, медленного и равномерного пропекания. При таком способе блюдо остается нежным и сочным. Режим подходит для приготовления мяса, рыбы или выпечки на одном уровне.
Система охлаждения DC+. Эффективное управление теплом
Динамическая система охлаждения DynamiCooling эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. В духовках с системой DynamiCooling+ датчик тепла продлевает работу системы охлаждения, пока температура внешних поверхностей духовки не опустится до безопасных 60°С.
Плавное открывание и закрывания дверцы
Достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо открылась или закрылась.
Съемное стекло дверцы
Вы можете без труда снять и легко очистить стекла дверцы, чтобы без помех наблюдать за тем, что происходит в духовке.

Техническое описание
Общие характеристики
· Категория . Электрическая духовка
· Тип духовки . Мультифункциональная
· Дизайн-линия . Линия Essential
· Класс энергопотребления . A
· Цвет . Нержавеющая сталь
· Покрытие стенок рабочей камеры . Пиролитическая эмаль SilverMatte
· Шарнир дверцы . Плавное открывание и закрывание дверцы
· Сводчатая форма духовки HomeMade Plus . Да
Описание
· Полезный объем . 77 л
· Максимальная температура в духовке . 300 °C
· Максимальная площадь приготовления . 1360 см²
Управление
· Управление . Механическое
· Программатор/таймер . Сенсорный программатор IconLED
· Форма переключателей . Утапливаемые переключатели
Режимы работы
· Режимы работы . Быстрый нагрев духовки
· Режимы работы . Классический нагрев (снизу + сверху) + работа вентилятора
· Режимы работы . Большой гриль + работа вентилятора
· Режимы работы . AirFry: интенсивное запекание
· Режимы работы . Вентиляционный нагрев
· Режимы работы . Нижний и верхний нагревательные элементы
· Режимы работы . Большой гриль
· Режимы работы . Медленное приготовление GentleBake
· Режимы работы . Пицца
· Режимы работы . FrozenBake: приготовление замороженных блюд
· Режимы работы . Размораживание
· Режимы работы . Очистка паром AquaClean
· Режимы работы . Освещение духовки
Характеристики
· STEPbake: пошаговое приготовление . Нет
· Освещение духовки . Сверху
· Внутренняя поверхность дверцы . Съемный стеклопакет
· Откидные верхние нагреватели . Нет
· Многоуровневое приготовление . Да
· Вариогриль PerfectGrill . Да
· SuperSize: максимальная площадь приготовления . Да
· AutoBake . Нет
· Gratin . Да
Оборудование
· Направляющие . 1 съемные направляющие
· Противни . Глубокий эмалированный противень
· Решетка . 1 шт.
· Термозонд для мяса . Нет
Безопасность
· Застекление дверцы . 2 стекла + 1 термослой
· Температура поверхности дверцы . Дверца CoolDoor
· Система охлаждения . Динамическая система охлаждения
· Термоэлектрический предохранитель . Да
Технические характеристики
· Потребление электроэнергии (вентиляционный нагрев) . 0.821 кВтч
· Присоединительная мощность . 3.5 кВт
· Размеры прибора (ВxШxГ): 595 мм x 595 мм x 564 мм
· Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 590 мм — 600 мм x 560 мм — 564 мм x 550 мм
· Размеры прибора в упаковке (ВxШxГ): 660 мм x 620 мм x 675 мм
· Вес брутто . 28.4 кг
· Вес нетто . 26.4 кг
· Напряжение . 220-240 B
· Частота . 50-60 Гц

Гарантия 1 год
ЕАN-код 3838782503498
Страна производства: Словения.

Как купить

Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Быстрый заказ

Функция «Быстрый заказ» позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.

По результатам звонка, пользователь либо, получив уточнения, самостоятельно оформляет заказ, укомплектовав его необходимыми позициями, либо соглашается на оформление в том виде, в котором есть сейчас. Получает подтверждение на почту или на мобильный телефон и ждёт доставки.

Оформление заказа в стандартном режиме

Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму.

Заполнение адреса

Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.

В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ.

Выберите оптимальный способ оплаты.

Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.

Оформление заказа

Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.

Оплата наличными

Вы дожидаетесь приезда курьера и передаёте ему сумму за товар в рублях. Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Покупатель подписывает товаросопроводительные документы, вносит денежные средства и получает чек.

Возможна оплата картой на сайте.

Оплата по безналичному расчету.

Доставка осуществляется в интервале от одного до трех дней, обсуждается отдельно с работником магазина. Курьерская служба доставляет заказы ежедневно с 14-00 до 22-00.

Стоимость доставки в тарифной зоне (в пределах МКАД) от 0 руб до 1200 руб, зависит от категории заказываемого товара и указывается на странице заказа в пункте доставка. Если адрес находится в тарифной зоне (за пределами МКАД) то дополнительно оплачивается километраж, из расчета 45 руб/км. Расчет производиться по Яндекс картам.

Если заказ крупной бытовой техники состоит из нескольких позиций, то каждая дополнительная позиция оплачивается дополнительно. 100-00 руб за единицу.

Доставка производиться в квартиру или офис покупателя (при условии, что имеются подъездные пути и место для стоянки автомобиля курьерской службы). Если стоянка около адреса платная, то стоимость оплачивается дополнительно заказчиком.

Gorenje BOS6747A01X

Особенности Gorenje BOS6747A01X

Сводчатая форма HomeMade
Сводчатая форма HomeMade создана по подобию традиционной дровяной печи и обеспечивает более эффективную циркуляцию воздуха по сравнению с другими продуктами на рынке. Теперь мы обновили форму HomeMade, и циркуляция воздуха дополнительно улучшилась благодаря новой конструкции нагревательных элементов и новому расположению отверстий подачи воздуха. Это обеспечивает одинаковую температуру по всему пространству духовки. Ваши блюда больше не будут подгоревшими с одной стороны и недоготовленными — с другой.
Быстрый нагрев духовки
Духовки OptiBake нагреваются до температуры 200°C всего за 5 минут, экономя 30% времени по сравнению с обычным нагревом, что делает их одними из самых быстрых духовок на рынке. Это особенно удобно, если для рецепта требуется предварительно нагреть духовку.
Простое выпекание с паром
Программа ExtraSteam с использованием пара создает идеальные условия для увеличения объема хлеба, формирования пышного мякиша и хрустящей корочки. Просто налейте немного воды в неглубокий противень и выберите программу ExtraSteam, а об остальном позаботится духовка.
AutoBake: автоматические программы
Новые духовки OptiBake от Gorenje предлагают полностью автоматические программы приготовления и 22 популярных рецепта на выбор, что очень удобно для новичков. Программы AutoBake, проверенные экспертами Gorenje, доказали свою эффективность и гарантируют отличные результаты даже без предварительного нагрева. Вам остается только выбрать вид блюда, ввести вес и нажать на СТАРТ — все остальное сделает духовка!
Лучшая пицца в городе
Эта программа с регулировкой температуры до 300°C специально разработана, чтобы вы могли дома выпекать идеальную пиццу, фокаччу, лепешки и подобную выпечку.
Быстрое приготовление замороженных продуктов
Эта эффективная программа идеально подходит для приготовления любых замороженных продуктов и полуфабрикатов.
Для вкуснейшей золотой корочки
Функция Gratin позволяет создавать идеальную золотистую корочку на лазанье, мясе, картофельном гратене и других блюдах.
Объем 77 литров
Готовите блюда внушительных размеров? Благодаря инновационной конструкции духовка стала больше и шире. На противнях теперь помещается больше продуктов, а современные технологии обеспечивают равномерное приготовление на всех уровнях.
Будьте в курсе происходящего
Вы знаете, что открывание дверцы во время приготовления приводит к понижению температуры внутри духовки и даже может отрицательно повлиять на конечный результат? Сплошное застекление дверцы, яркое галогеновое освещение и продуманное расположение уровней приготовления в новых духовках OptiBake обеспечивают отличный обзор готовящегося блюда без открывания дверцы.
Много блюд за один раз
Сочетание продуманной системы циркуляции воздуха, равномерного распределения уровней приготовления и особой сводчатой формы духовки обеспечивает равномерное пропекание блюд на каждом уровне, а поскольку духовка большая, то и наблюдать за приготовлением на каждом уровне удобно.
Хрустящая корочка с вариогрилем
Превосходные результаты приготовления достигаются за счет продуманного расположения верхних нагревательных элементов, при котором малый нагреватель находится внутри большого. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, поэтому блюдо запекается до хрустящей корочки, оставаясь нежным и сочным внутри.
Невероятно нежные и сочные блюда
Режим для деликатного, медленного и равномерного пропекания. При таком способе блюдо остается нежным и сочным. Режим подходит для приготовления мяса, рыбы или выпечки на одном уровне.
Для удобного обращения с противнями
Плавные телескопические направляющие позволяют следить за приготовлением на каждом уровне и обеспечивают безопасное извлечение противней.
Эффективное управление теплом
Динамическая система охлаждения DynamiCooling эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. В духовках с системой DynamiCooling+ датчик тепла продлевает работу системы охлаждения, пока температура внешних поверхностей духовки не опустится до безопасных 60°С.
Для удобного обращения с противнями
Плавные телескопические направляющие позволяют следить за приготовлением на каждом уровне и обеспечивают безопасное извлечение противней.
Легко и тихо
Достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо открылась или закрылась.
Легко снимать, просто чистить
Вы можете без труда снять и легко очистить стекла дверцы, чтобы без помех наблюдать за тем, что происходит в духовке.

Техническое описание
Общие характеристики
· Категория . Электрическая духовка
· Тип духовки . Мультифункциональная
· Дизайн-линия . Линия Advanced
· Класс энергопотребления . A+
· Цвет . Нержавеющая сталь
· Защитное покрытие Antifinger . Да
· Покрытие стенок рабочей камеры . Пиролитическая эмаль SilverMatte
· Шарнир дверцы . Плавное открывание и закрывание дверцы
· Сводчатая форма духовки HomeMade Plus . Да
Описание
· Полезный объем . 77 л
· Максимальная температура в духовке . 300 °C
· Максимальная площадь приготовления . 1360 см²
Управление
· Программатор/таймер . Сенсорный программатор IconLED+
· Форма переключателей . Эргономичные переключатели
Режимы работы
· Режимы работы . Быстрый нагрев духовки
· Режимы работы . Вентиляционный нагрев
· Режимы работы . Нагрев снизу + вентиляционный нагрев
· Режимы работы . Верхний круговой нагревательный элемент с вентилятором
· Режимы работы . Маленький инфракрасный гриль с круговым нагревательным элементом
· Режимы работы . TurboBake
· Режимы работы . Большой гриль
· Режимы работы . Классический нагрев (снизу + сверху)
· Режимы работы . LightBake
· Режимы работы . Классический нагрев (снизу + сверху) + работа вентилятора
· Режимы работы . Большой гриль + работа вентилятора
· Режимы работы . Большой инфракрасный нагреватель с нижним нагревательным элементом
· Режимы работы . Маленький инфракрасный гриль с нижним нагревательным элементом и вентилятором
· Режимы работы . FrozenBake: приготовление замороженных блюд
· Режимы работы . Пицца
· Режимы работы . Медленное приготовление GentleBake
· Режимы работы . AirFry+
· Режимы работы . Очистка паром AquaClean
· Режимы работы . Размораживание
· Режимы работы . Разогрев
· Режимы работы . Подогрев посуды WarmPlate
· Режимы работы . Режим «Шаббат»
Характеристики
· STEPbake: пошаговое приготовление . Да
· Освещение духовки . Above and on side
· Внутренняя поверхность дверцы . Съемный стеклопакет
· Откидные верхние нагреватели . Нет
· Многоуровневое приготовление . Да
· Вариогриль PerfectGrill . Да
· ExtraSteam . Да
· SuperSize: максимальная площадь приготовления . Да
· AutoBake . Да
· Gratin . Да
Оборудование
· Направляющие . Частично выдвижные телескопические направляющие на 2-х уровнях
· Противни . Глубокий эмалированный противень; Мелкий эмалированный противень
· Решетка . 1 шт.
· Термозонд для мяса . Нет
Безопасность
· Застекление дверцы . 3 стекла + 1 термослой
· Температура поверхности дверцы . Дверца CoolDoor
· Система охлаждения . Динамическая система охлаждения
Oчистка
· Каталитическая . Каталитическая крышка на задней стенке
Технические характеристики
· Потребление электроэнергии (вентиляционный нагрев) . 0.71 кВтч
· Присоединительная мощность . 3.5 кВт
· Размеры прибора (ВxШxГ): 595 мм x 595 мм x 564 мм
· Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 590 мм — 600 мм x 560 мм — 564 мм x 550 мм
· Размеры прибора в упаковке (ВxШxГ): 660 мм x 620 мм x 675 мм
· Вес брутто . 32.7 кг
· Вес нетто . 30.7 кг
· Напряжение . 220-240 B
· Частота . 50-60 Гц

Гарантия 1 год
ЕАN-код 3838782477935
Страна производства: Словения.