Как работают электронные кухонные весы

Как выбрать кухонные весы: все критерии для покупателей

В домашней кулинарии огромное значение имеет строгое соблюдение пропорций ингредиентов для приготовления первого, второго, десертов и закусок. Конечно, хорошая хозяйка может добавлять продукты «на глаз», но в некоторых сложных рецептах не стоит «гадать на кофейной гуще». Даже опытные кулинары не пренебрегают предварительным взвешиванием ингредиентов. Для этих целей отлично подходят компактные кухонные весы.

Современные производители предлагают множество интересных приборов для взвешивания — стильных, функциональных, миниатюрных. Попробуем разобраться с их видами и критериями выбора для создания идеальных блюд на вашей кухне.

Механика или электроника: основные виды

Механические кухонные весы работают без элементов питания. Их главный «двигатель» — пружина, которая сжимается и перемещает стрелку. Приборы — бюджетные, но и погрешность от пяти до десяти граммов. Со временем пружина в механических весах ослабевает и приходится их менять или калибровать. Зато они просты в эксплуатации.

Электронные весы функционируют за счет специальных датчиков и могут похвастаться высокой точностью (погрешность не более пяти граммов). Именно эти кухонные девайсы пользуются огромным спросом у современных хозяек. Они имеют стильный дизайн, выполняют дополнительные функции, работают от аккумулятора или батарей, реже от сети.

Важно! При измерении электронные кухонные весы должны находиться на ровной горизонтальной поверхности. Попадание на них влаги, неравномерная нагрузка на платформу могут исказить показания.

Электронные модели могут идеально вписаться в кухонное пространство за счет оригинального и красочного дизайна. Но цена их на порядок выше, нежели у обычных механических.

Конструкция имеет значение: как сделать выбор?

Кухонные весы с чашей и платформой — два самых удобных и распространенных варианта. Первый идеально подходит для взвешивания сыпучей и жидкой продукции — соусов, молока, муки, круп, ягод. Весы с чашей активно используются для приготовления десертов, каш, смузи, первых блюд. В нее можно последовательно добавлять ингредиенты для последующего замеса теста.

Модели с платформой — тоже входят в топ лучших конструкций для взвешивания. Фрукты, орехи, овощи, колбасы, сыры — размещайте на таких весах все, что угодно, включая габаритные продукты. Платформа легко очищается от брызг, разводов и загрязнений. Помимо представленных вариантов вы можете выбрать:

• миниатюрный кантер или безмен — весы с крюком для подвешивания груза в пакете, к примеру. Выдерживают большой вес до 20-30 кг, но и погрешность не менее 50-100 граммов. Такие весы часто используют на гастрономических фудкортах, продуктовых рынках. Но и дома они тоже пригодятся;
• настенные электронные — удобны для малогабаритного кухонного пространства, крепятся к стене и складываются-раскладываются. Платформа откидывается за несколько секунд;
• устройство в виде ложки — самое компактное решение для определения веса специй, соли, сахара, которые добавляются в блюдо. Это цифровые весы с высокой точностью до 0,1 грамма. Визуально они представляют собой ложку с дисплеем, на котором высвечиваются значения.

Математические критерии — самые важные при выборе весов на кухню

Для успешного завершения кулинарного процесса все ингредиенты должны быть тщательно подобраны по весу. Соблюдение пропорций — один из важнейших этапов при приготовлении сложных блюд.

Весы должны быть функциональными, а не просто украшать кухню новомодным дизайном или занимать лишнее место и пылиться в углу. Чтобы пользоваться прибором с максимальной продуктивностью, при выборе уточните:

• Чувствительность или нижний порог взвешивания — минимальная масса взвешиваемых продуктов от 0,1 до 10-100 граммов. Подбирается в зависимости от того, какие блюда вы чаще готовите, что обычно взвешиваете. Если это мясо или рыба, нижний порог может начинаться, к примеру, от 50 граммов.
• Максимальная нагрузка или верхняя граница — допустимый наибольший вес, который выдерживает аппарат. Показатель варьируется от одного до трех-пяти или десяти килограммов. Тоже подбирается персонально с учетом, что вы больше всего любит готовить.
• Погрешность — от 0,1 до 10 граммов и более. Обычно прописывается в руководстве по эксплуатации.
• Цена деления или шаг измерения — от одного до 20-50 граммов и более.

На заметку! Если выбираете кухонные весы в онлайн-магазине, внимательно изучайте перечисленные характеристики. От них напрямую зависит, насколько удобно вам будет пользоваться гаджетом.

Материал корпуса: что лучше, прочнее, экологичнее?

Чтобы весы долго служили и оставались практичным аксессуаром, скрупулезно выбирайте материал изготовления.

Производители предлагают следующие варианты:

• пластик — недорогой, легкий, не самый практичный материал. На его поверхности при интенсивной эксплуатации нередко появляются сколы, потертости. Полимерные чаши и платформы активно поглощают посторонние запахи;
• стекло — имеет гладкую поверхность без крупных пор, поэтому ароматы не впитывает, легко моется. Если стекло ударопрочное, долговечность гарантирована. Но некоторые недобросовестные производители используют хрупкий материал без дополнительной обработки. Такие весы могут разбиться при неаккуратном обращении. Зато стекло — экологически безопасный материал;
• металл — обычно используется в моделях среднего и премиального ценового сегмента. Металлические весы отличаются высокой прочностью, устойчивостью к ударным нагрузкам, механическим воздействиям. Их непросто повредить, но помыть без разводов практически невозможно. Из-за этого страдает эстетический вид кухонного прибора;
• натуральная древесина — используется в дорогостоящих дизайнерских весах. Если вы подбираете практичную модель для постоянной эксплуатации, дерево лучше исключить. Это экологичный материал, который поглощает запахи, быстро царапается и утрачивает привлекательный вид;
• бамбук — корпус весов из бамбуковой древесины является сравнительно практичным вариантом. Этот материл обладает антибактериальными свойствами, не содержит вредных компонентов.

На заметку! Поклонникам дизайнерских кухонных «штучек» понравятся весы, в декоре которых используются морские камешки, крупы, мозаика. Они оригинально выглядят и подчеркивают ваш отличный вкус.

Источник питания и способ управления

Этот критерий имеет значение для электронных весов, поскольку механическим внешнее питание не требуется. Классические модели работают на алкалиновых батарейках типа АА или ААА, литиевых CR 2032, CR 2025 (плоские «таблетки»). Реже в весах используются элементы питания Крона 9 V. В среднем батареек хватает на три-двенадцать месяцев. Срок эксплуатации зависит от интенсивность включения/отключения прибора, качества самих элементов.

На заметку! В электронных кухонных весах используйте щелочные, а не солевые батарейки. Последние быстро окисляются и выходят из строя, хотя и стоят дешевле.

Премиальные модели часто функционируют от аккумуляторов, заряжаются от бытовой сети и даже от порта USB. По методу управления весы классифицируют на кнопочные и сенсорные. Первые — практичные и не «глючат», не боятся влаги. Сенсорные панели — более «капризные». Они могут сбоить при попадании воды и загрязнении, но и моются довольно легко. Выбор метода управления кухонным девайсом индивидуален для каждого. Если вы часто взвешиваете крупы, орехи, фрукты, овощи, можете выбрать сенсорный вариант. А для постоянного «общения» с мясом, рыбой, фаршем, птицей, морепродуктами стоит использовать кнопочные модели.

Дополнительные возможности

Широкий функционал — преимущество кухонных весов. Но только вам решать, стоит ли переплачивать за дополнительные возможности или в них нет острой необходимости. Среди функций выделяются:

1. Обнуление или тарирование, то есть возможность получения чистого веса без тары, упаковки. Это полезная функция, если, к примеру, в одном блюде взвешивать сразу несколько ингредиентов.
2. Смена единиц измерения — кг, граммы, унции, фунты и так далее.
3. Отображение на дисплее времени, даты, температуры, влажности в помещении.
4. Измерение объема — альтернатива мерному стакану. Очень полезная функция.
5. Автоматическое отключение — через 30-90 секунд после взвешивания.
6. Светодиодная индикация — к примеру, сигнализирует о низком уровне заряда батарей.
7. Подсчет калорий — в дорогостоящих смарт-весах.

«Умные» электронные весы не только подсчитывают энергетическую ценность продуктов, но и передают информацию на смартфон, планшет через специальное приложение.

Подведем итог

Если вы находитесь на распутье и никак не можете определиться с моделью кухонных весов, оцените их по следующим критериям:

• вид — механика, электроника;
• тип тары — чаша или платформа;
• границы взвешивания — верхняя и нижняя;
• точность и погрешность;
• материал;
• тип питания;
• способ управления;
• дополнительные функции.

С умом подходите к выбору кухонных весов, чтобы кулинарный процесс приносил удовольствие, а готовые блюда радовали отличным вкусом за счет соблюдения всех пропорций.

Как пользоваться электронными кухонными весами и взвешивать еду правильно?

Кухонные весы заметно облегчают приготовление пищи и способствуют правильному и сбалансированному питанию. Производители выпускают весы нескольких типов. Среди них есть электронные и механические, в виде безмена или привычные настольные модели. Наиболее распространены два вида кухонных электронных весов – это стандартные настольные весы с плоской поверхностью платформы и весы в виде чаши, в которой очень удобно измерять вес жидкости или сыпучих продуктов без использования тары. Реже используются весы в форме ложки.

Как пользоваться кухонными весами с различными режимами работы и функциями ?

Рынок завоевали электронные разновидности весов, которые обладают множеством полезных функций, включая:

• т арирование ;
• суммирование ;
• автокалибровку для повышения точности измерения ;
• автоматическое отключение ;
• индикацию заряда элементов питания ;
• систему измерения в кг, унциях и фунтах ;
• измерение жидкостей в миллилитрах и т. д.

Некоторые продвинутые и дорогие модели могут включать функции таймера, определения калорий и процентное соотношение смесей, встроенный термометр и подобные. Кухонные весы производятся с электропитанием от сети или от батареек и аккумуляторов. Иногда весы могут быть с двойным питанием. Обычно в инструкции к каждому конкретному устройству указано, как использовать кухонные весы.

Прежде всего, во избежание неправильных измерений, настольные весы нужно установить на ровную твердую поверхность, избегая резких ударов и толчков. Если весы используются первый раз или после перемещения на улице, то перед включением их необходимо выдержать в квартире не менее двух-шести часов, во избежание поломки. Из-за разницы температур ы на улице и в доме внутри механизма образуется водяной конденсат, который может привести к короткому замыканию.

Включать и выключать весы необходимо кнопкой ON/OFF. Современное оборудование обычно оснащается функцией автоматического отключения. После нажатия на кнопку на дисплее должен появиться знак нуля. Это значит, что весы готовы к работе. Если необходимо установить режим выбора меры веса в кг или других единицах, то следует переключать кнопку UNIT или MODE.

Как взвешивать еду на кухонных весах без чаши ?

Отмерять вес жидких или сыпучих продуктов на платформенных весах без чаши нужно в какой-либо емкости. Есть несколько способов измерить массу в таре:

• Нужно поставить на выключенные весы пустую емкость, а после включения и отображения нулевых показателей положить в посуду все нужное.
• Можно предварительно поставить на весы пустую чашу и включить режим тарирования (кнопки ZERO или TARE ). Затем поместить в емкость продукты и определить их вес. После того, как вы снимете емкость, на экране отобразится отрицательное значение. Это будет масса пустой тары.
• Также можно, взвесив тару, просто запомнить ее вес и затем вычесть из полученного значения.

Как правильно взвешивать на кухонных весах смеси продуктов ?

Режим тарирования позволяет быстро приготовить разные ингредиенты в одной посуде, последовательно взвешивая каждый продукт и каждый раз обнуляя результат взвешивания кнопкой перед добавлением в миску следующего ингредиента. Например, можно взвесить 200 г муки, обнулить вес кнопкой TARE и в эту же миску отсыпать 300 г сахара. Затем снова обнулить итог взвешивания и налить 400 г молока.

Как пользоваться кухонными весами, чтобы они служили долго ?

Запомните несколько основных правил, как использовать кухонные весы:

• нельзя ударять и ронять их ;
• нельзя ставить на неровную поверхность ;
• лучше располагать вес по центру платформы, а не по краям ;
• недопустимо превышать максимальный вес, указанный в инструкции по эксплуатации ;
• нужно держать весы подальше от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов .

Кухонные весы не нужно мыть под проточной водой и погружать в жидкость. Лучше протереть их слегка влажной и отжатой тряпкой , не допуская попадания капель внутрь механизма. Избегайте попадания на них агрессивных веществ, которые могут привести к коррозии деталей. Если необходимо купить кухонные весы , подробно изучите руководство по их применению. Это поможет определить необходимые функции для требуемого взвешивания еды и уберечь механизмы от преждевременной поломки.

Как пользоваться кухонными электронными весами

Вы собираетесь купить или уже приобрели кухонные весы, но пока не знаете, как правильно взвешивать? Мы расскажем, как пользоваться кухонными электронными весами, как настроить и проверить кухонные весы на точность, ухаживать за ними, а также поделимся секретами измерения веса продуктов.

• с встроенной чашей,
• без чаши,
• в виде ложки.

Существуют еще весы со счетчиком калорий, с ними легче похудеть и удержать вес на нужной отметке. Здесь рейтинг лучших весов для подсчета калорий.

В нашей публикации мы расскажем, как взвешивать на кухонных электронных весах без чаши.

1. Как включить весы
2. Как пользоваться кухонными весами
   • Выбор системы измерения и режима работы
   • Как взвешивать на кухонных весах
   • Как измерить вес продуктов без учета веса чаши
   • Последовательное взвешивание
   • Как измерить объем
   • Отмеряем тесто при выпечке коржей
3. Лучшие электронные кухонные весы
   • Scarlett SC-KS57P64
   • Hottek HT-962-025
   • REDMOND RS-M731
   • Polaris PKS 1068DG
   • Beurer KS 54
4. Как настроить кухонные электронные весы
5. Как проверить весы на точность
6. Правила эксплуатация весов
7. Уход за кухонными электронными весами
8. Правила хранения весов
9. Как вставить батарейки в кухонные весы

Как включить электронные весы кухонные

Перед тем, как рассказать, как пользоваться электронными весами кухонными, выясним, как они включаются. Кухонные весы могут быть оборудованы кнопкой «On/Off». При отсутствии такой кнопки электронные весы могут включаться путем нажатия на весы – Вы можете поставить груз на весы или нажать на них рукой, чтобы включить.

Как выключить кухонные весы? Нажмите кнопку «On/Off». Если такой кнопки нет, весы будут отключаться автоматически в случае отсутствия действий с весами в течение определенного времени.

Как пользоваться кухонными весами

Как правило, кухонные электронные весы позволяют выбрать систему измерения и режим взвешивания. Расскажем, что это такое, для чего нужны такие функции и как их использовать.

Выбор системы измерения кухонных весов

• в граммах и миллилитрах,
• в фунтах и унциях.

Кухонные электронные весы, позволяющие переключить систему измерения, оборудованы специальной кнопкой («UNIT»). Измерение в фунтах или унциях (lb/oz) может Вам пригодиться, если Вы готовите по рецепту с иностранного сайта или книги.

Выбор режима работы кухонных электронных весов

• массу продукта в граммах,
• объем в миллилитрах (есть модели кухонных весов, позволяющих отдельно измерять объем воды и объем молока).

Чтобы поменять режим измерения, нажмите соответствующую кнопку весов («MODE» и др.).

Рейтинг лучших кухонных весов (по отзывам покупателей)

Модель кухонных весов
1	Scarlett SC-KS57P64	Обзор и Цены
2	Hottek HT-962-025	Обзор и Цены
3	REDMOND RS-M731	Обзор и Цены
4	Polaris PKS 1068DG	Обзор и Цены
5	Beurer KS 54	Обзор и Цены

Как взвешивать на кухонных весах

1. Поставьте весы на ровную поверхность.
2. Включите их.
3. Подождите, когда на дисплее отобразится «0».
4. При необходимости измените режим работы весов.
5. Положите продукты/еду на весы и подождите, пока весы измерят их вес.

Как измерить вес продуктов без учета веса чаши

1. Поставьте на выключенные весы посуду, а затем включите их: весы начнут работать с нулевым начальным показателем.
2. Включите весы, дождитесь, пока весы покажут «0», а затем поставьте на весы пустую миску. Нажмите кнопку, которая обнуляет весы («ZERO», «TARE»). Весы будут показывать «0».

Теперь Вы можете наполнить миску и измерить вес продуктов без учета посуды. Обнулять весы очень удобно, когда Вы готовите выпечку: пироги, кексы, печенье и т.д. Вам не нужно пачкать много посуды, чтобы взвесить каждый ингредиент. Просто поставьте миску с уже смешанными ингредиентами на весы, а затем обнулите их. Добавьте следующий ингредиент, контролируя его вес на дисплее кухонных весов.

Последовательное взвешивание на кухонных весах

1. Включить весы и положить на них первый продукт. Если Вы хотите измерить вес продуктов в таре, обнулите весы со стоящей на них посудой прежде чем положить первый ингредиент.
2. Когда весы определят вес, нажмите соответствующую кнопку, чтобы обнулить весы.
3. Положите следующий продукт – весы измерят вес второго продукта отдельно.
4. Обнулите весы, положите другой ингредиент, измерьте его вес. При необходимости повторите процедуру для других продуктов.

Как на кухонных весах измерить объем

1. Поставьте весы на твердую поверхность.
2. Включите весы.
3. Подождите, пока на дисплее появится «0».
4. Переведите весы в режим измерения объема молока или воды (появится соответствующая индикация на дисплее).
5. Поставьте чашку, контейнер или другую посуду на весы.
6. Обнулите весы.
7. Налейте в посуду молоко или воду. Подождите, пока весы определят объем воды или молока.

Как на кухонных весах отмерить тесто при выпечке коржей

• Перед всеми манипуляциями с тестом измерьте вес миски, в которой будет тесто для коржей. Чтобы не забыть, лучше запишите, сколько весит миска.
• Затем измерьте вес уже готового теста в этой миске.
• Далее исходя из того, сколько коржей Вы будете готовить, определите вес теста для каждого коржа.
• Поставьте миску с тестом на весы. Переложите часть теста (расчетная масса одного коржа) в форму для выпечки.

Вот как может выглядеть пример расчета веса теста для коржа.

Миска весит 200 г. Миска с тестом весит 1100 г. Соответственно, масса теста – 900 г. Нужно выпечь 3 коржа. Масса одного коржа будет 300 г. Отложим часть теста для первого коржа – весы будут показывать 800 г (1100-300). После того, как мы отложим тесто для второго коржа, весы будут показывать 500 г (800-300).

Лучшие электронные кухонные весы

Scarlett SC-KS57P64

Стеклянная платформа весов Скарлетт подскажет, сколько грамм муки и других продуктов в стакане или в столовой ложке.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrKAUNx5

Кухонные весы Scarlett SC-KS57P64

• Материал платформы стекло
• Предел взвешивания 10 кг
• Тарокомпенсация
• Последовательное взвешивание
• Измерение объема жидкости
• Автоматическое отключение
• Индикатор низкого заряда батареи

Hottek HT-962-025

У кухонных весов Хоттек дисплей подсвечивается, что позволяет измерять вес продуктов при плохом освещении.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrKAUhkD

Кухонные весы Hottek HT-962-025

• Материал платформы стекло
• Предел взвешивания 7 кг
• Размер 180×200
• Тарокомпенсация
• Измерение объема жидкости
• Автоматическое отключение
• Индикатор низкого заряда батареи

REDMOND RS-M731

Платформа кухонных весов Редмонд сделана из нержавеющей стали. Их можно подвешивать на рейлинговые системы над столешницей.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrKAUhkE

Кухонные весы REDMOND RS-M731

• Материал платформы сталь
• Предел взвешивания 5 кг
• Размер 239×178×17 мм
• Тарокомпенсация
• Автоматическое отключение
• Индикатор низкого заряда батареи

Polaris PKS 1068DG

Платформа кухонных электронных весов Полярис сделана из стекла и имеет яркую расцветку.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrKAUi3z

Кухонные весы Polaris PKS 1068DG

• Материал платформы стекло
• Предел взвешивания 10 кг
• Размер 230×170
• Тарокомпенсация
• Измерение объема жидкости
• Автоматическое отключение
• Индикатор низкого заряда батареи
• Индикация перегрузки

Beurer KS 54

У кухонных весов Beurer чаша из нержавеющей стали. Дополнительные функции здесь таймер и термометр.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrKAUi8H

Кухонные весы Beurer KS 54

• Материал платформы/чаши сталь
• Предел взвешивания 5 кг
• Тарокомпенсация
• Таймер
• Встроенный комнатный термометр
• Автоматическое выключение
• Индикация перегрузки

Как настроить кухонные электронные весы

Как правило, Вы сразу можете использовать кухонные весы после приобретения. Их не нужно калибровать. Но если инструкция указывает, что необходимо произвести определенные действия по калибровке, сделайте, как предписывает руководство по эксплуатации. Перед взвешиванием проверьте, на какой режим работы и под какую систему измерения настроены Ваши весы. При необходимости измените их. Также проверьте точность Ваших кухонных весов.

Как проверить кухонные электронные весы на точность

• весы стоят на ровной, твердой и устойчивой поверхности.
• Весы находятся вдали от источников электромагнитного излучения (мобильных телефонов, микроволновых печей).
• Батарейки в весах достаточно новые (при низком заряде батарейки весы могут показывать недостоверные данные).

Перечисленные выше факторы влияют на точность измерения. Как проверить точность кухонных весов?

Чтобы проверить, работает ли процесс тарирования, возьмите, например, яблоко и поместите его на весы. Как только весы определят его вес, запомните его, а затем нажмите кнопку «Тара» (обнуление). Как только весы покажут «0», снимите яблоко с весов. На дисплее должно отражаться отрицательное число, которое должно соответствовать весу, полученному ранее.

• 1 рубль – 3 г,
• 2 рубля – 5 г,
• 5 рублей – 6 г,
• 10 рублей – 5,63 г.

Проверьте шкалу, которая округляется до грамма. Включите весы и убедитесь, что они на нуле. Положите одну монету на весы, затем еще одну и еще. Если Ваши весы точны, вес каждый раз должен увеличиваться на вес выбранной монеты.

Правила эксплуатация кухонных электронных весов

• Следите, чтобы на них не попадала жидкость. Их нельзя споласкивать под струей воды, погружать в воду.
• Не стоит нажимать излишне сильно на кнопки.
• Их нельзя ударять, ронять.
• Не перегружайте весы.
• Не подвергайте воздействию прямых солнечных лучей, высоких температур.

Как чистить и ухаживать за кухонными электронными весами

При загрязнении очищайте весы сухой или слегка влажной тканью. Запрещается мыть весы под проточной водой, в посудомоечной машине.

Как хранить кухонные электронные весы

Для защиты электронных компонентов хранить весы необходимо в сухом месте. Кроме того, как правило, производители рекомендуют хранить весы в горизонтальном положении. Если Вы длительное время не пользуетесь кухонными электронными весами, достаньте из них батарейки.

Как вставить батарейки в кухонные весы

Не пользуйтесь кухонными электронными весами, если батарейки почти «сели», — это может повлиять на точность измерения. Как правило, на дисплее в этом случае отражается индикация низкого уровня заряда батареек.

• батарейки АА/ААА,
• плоские батарейки, например, CR 2032.

Расскажем, как поменять батарейку в кухонных весах.

• Откройте крышку отсека для батареек (обычно отсек находится на обратной стороне весов).
• Достаньте использованные батарейки. Возможно, для этого Вам придется использовать острый предмет. Установите на место использованных батареек новые, соблюдая полярность.
• Закройте крышку отсека.

• Откройте крышку отсека для батарейки (обычно он находится на обратной стороне весов).
• Выньте из отсека использованную батарейку (если необходимо, используйте заостренный предмет). Установите на ее место новую, соблюдая полярность.
• Закройте крышку отсека.

Весы на кухне – незаменимый помощник. Теперь Вы знаете, как пользоваться кухонными электронными весами. Настройте и проверьте на точность весы перед взвешиванием. Используйте разные режимы и функцию тарирования (обнуления), чтобы взвешивать продукты на кухонных весах максимально быстро и удобно.

Как пользоваться кухонными весами — 4 правила

Потребность в кухонных весах становится больше, чем измерять вес продуктов. С их помощью проще рассчитать калории и состав для своего питания, придерживаться точной граммовки в рецептах. Разберемся, как пользоваться и настроить кухонные весы, чтобы работали с точностью до грамма.

Для чего нужны кухонные весы

Для расчета грамм в грамм им нет цены. И не важно, какие это весы — механические или электронные — такие точнейшим образом измеряют вес сыпучих продуктов, если правильно настроены:

• одни модели рассчитаны до 3-5 кг;
• другие — до 10-20 кг.

В любом случаем будет правильным взвешивать ингредиенты в мерной чаше, миске или компактно упакованные, чтобы вмещались на чувствительную площадь девайса. Те продукты или посуда, которая не вмещается на весы (свисает или помещается только часть), будет отображать некорректный вес. Это нужно учитывать, чтобы правильно пользоваться кухонными весами.

Как настроить кухонные весы

Для начала нужно вставить батарейку в гнездо устройства. Она разного типоразмера (9В, АА 1,5 и другие), в зависимости от модели. Важно поставить весы на устойчивую, прочную поверхность, чтобы они не искажали тару, выставленную для измерения. А дальше все зависит, какие у вас весы.

Электронные

Чтобы включить, нажимают кнопку on/off. На дисплее отобразятся все деления, потом появится 0g. Нажимают и удерживают кнопку кг/фунты, чтобы выбрать необходимую весовую шкалу на кг или фунты, на граммы или унции. Нужно удостовериться, что весы показывают «0» и только после этого начинают взвешивать. Когда на экране отображается знак Lo — значит заряд батарейки на исходе. Нужно заменить.

Если показывается неточный вес (на примере Electronic Kitchen Scale SF400), тогда выполняют три действия:

1. Включить весы и одновременно зажать кнопки TARE и ON/OFF, высветится 5000, если устройство рассчитано на 5 кг (соответственно, 7000 на 7 кг и 10000 — на 10 кг).
2. Потом клацнуть кнопочку MODE, чтобы выполнить настройку, появятся цифры «1996» и калибруется нуль, после на дисплее высветится 5000 (или другое значение, в зависимости на какой вес рассчитаны весы).
3. Нужно выставить вес 5000 г (или другой). Когда высветится на экране «PASS» — значит калибровка выполнена. Чтобы завершить настройку электронных кухонных весов, нажимают кнопку ON/OFF.

Механические

Перед использованием обращают внимание на стрелку, что на экране. Если не дотягивает до нуля, подкрутить колесико (расположено сбоку) так, чтобы без нагрузки на шкале деления показывали 0. Перед тем, как взвешивать на кухонных весах, убеждаются, что они не врут: кладут на чашу муку, сахар или соль в не распечатанной упаковке с известным весом. И так несколько раз. Если показания разнятся, взвесить пакет и идеально подстроить стрелку на дисплее под нуль.

Как взвешивать на кухонных весах: основные правила

Чтобы взвесить, следует поставить продукт в центр взвешивающей пластины. Смотрят на цифры, что на дисплее, — это и есть точный вес.

Если цифровые весы с первого раза не входят в режим взвешивания, есть подозрения, что кнопка включения не исправна. Следует удерживать кнопку ТАРА или MODE, а потом нажать кнопку ON/OFF.

Как ухаживать за весами для кухни: таблица

Очищают весы сухой или увлажненной салфеткой. Под струей или в посудомойке не моют, поскольку повредится электроника. Кроме того, чтобы избежать поломки, выполняют бесхитростные действия:

Причина

Разобрались, для чего нужны кухонные весы, как их настроить и взвешивать. Пользуйтесь этими подсказками, когда что-то непонятно, они «раскроют глаза» на очевидное. Инструкции к определенным моделям и их сравнение можно найти на нашем сайте.