Почему индукционная плита работает прерывисто

Почему шумит индукционная плита

Индукционная варочная панель – современная, функциональная замена газовой плиты с духовкой. В ней нет классического нагревательного элемента, как в электрических моделях. ТЭН в таких приборах заменён другим источником тепла – специальной индукционной катушкой, которая электрический ток преобразует в магнитное поле. И именно благодаря такому электромагнитному воздействию происходит нагрев посуды, причём её дна, а не рабочей поверхности самого устройства.

В идеале бытовая техника для кухни должна быть практически бесшумной или издавать тихие, почти неслышные звуки. Но что делать, если гудит индукционная плита? Почему она издаёт странные звуки, которые могут раздражать, отвлекать от отдыха или дел? В данной статье рассмотрим причины, по которым индукционная включенная плита шумит при работе, а также расскажем, как с этим бороться.

Какие шумы считаются нормальными

Может ли индукционная варочная поверхность издавать какие-либо звуки? Некоторые пользователи не реагируют на незначительный шум, а других он настораживает. Специалисты утверждают: практически любая исправная работающая индукционная плита гудит при нагревании. Это связано с особенностями её функционирования, основанного на принципе индукции.

Итак, когда шумы – это нормально?

1. Электромагнитное поле, воздействующее на посуду, может издавать негромкие, монотонные гудящие звуки или слабый едва слышный писк. Но обычно они возникают во время работы на большой мощности. При уменьшении значения гул в норме исчезает.
2. Активация режима максимальной, увеличенной мощности конфорки. Владельцы устройств используют такую опцию, например, при необходимости интенсивного жарения или быстрого кипячения.
3. Другой источник допустимых шумов – это встроенные вентиляторы, которые предусмотрены для охлаждения корпуса и предупреждения перегрева индукционной плиты. Их звуки сравнимы с работой обычного вентилятора и не должны вызывать беспокойство.
4. Ещё один возможный вариант нормального шума – это тиканье, которое напоминает работающие часы. Такие звуки издаёт специальный ограничитель мощности, регулирующий потребление электроэнергии и исключающий высокие нагрузки на сеть.
5. Если устройство периодически щёлкает, дело в особом импульсно-периодическом режиме работы. Специальный импульсный регулятор контролирует фактическую температуру с точностью до градуса. И когда посуда сильно нагревается, а температурное значение увеличивается, механизм срабатывает и прекращает разогрев, а потом возобновляет его снова. Такие периоды часто сопровождаются слышимыми щелчками с частотой, составляющей примерно 5-10 секунд.
6. Шуметь при варке или жарке может и содержимое кухонной посуды – кипящая вода или иная жидкость. Поэтому, услышав звук при готовке, стоит открыть крышку сковородки или кастрюли и прислушаться к блюду. Возможно, именно сильно нагреваемая пища шумит при приготовлении при высоких температурах.

Интересно знать! Электрические стандартные плиты могут издавать звуки треска, когда греются, накаляются, а также при остывании. Это обусловлено расширением и сужением металлических частей корпуса из-за термических воздействий и изменений температур. Но индукционные варианты варочных панелей работают по другому правилу. Их корпус не нагревается, а покрытие рабочей зоны – стеклокерамическое. В норме трещать ничего не должно.

Посторонние звуки из-за неподходящей посуды

Индукционные плиты имеют много плюсов типа высокой производительности, умеренного потребления электроэнергии, сокращения времени на полный нагрев и множества дополнительных опций.

Самым основным минусом многие пользователи считают то, что после покупки индукционной варочной панели возможно применение далеко не всей домашней посуды. Об этом знают не все, но для устройства, функционирующего по технологии индукции, подходят только предметы из материалов, которые обладают ферромагнитными свойствами. Ими являются некоторые металлы, например, привычная сталь (нержавеющая и покрытая эмалью), чугун. А вот алюминий, медь и определённые металлические сплавы, включая латунь, использовать нельзя.

Совет! Проверить ферромагнетизм материала посуды можно самостоятельно с помощью магнита. При контакте с ним ощущается притяжение. Магнит притягивается к посуде.

Но даже если сделать выбор посуды правильно, это не говорит о том, что индукционная плита не начнёт шуметь. Звук при работе может возникать по нескольким разным причинам:

• Неподходящая форма дна. Так, если оно имеет возвышение, углубление в середине, то электромагнитное поле будет создавать звуковые колебания, сопровождающиеся шумами – писком, свистом, вибрированием.
• Чрезмерно тонкое дно. Из-за него шум будет повышенным.
• Неровное дно. Таким оно может стать из-за повреждений, деформации при сильном нагреве. Любые неровности вызывают возникновение шумов.
• Многослойное дно. При прохождении через его слои магнитные провоцируют шумные колебания. Но когда посуда хорошо прогреется, такие звуки могут самостоятельно исчезнуть.
• Грязная посуда. Нагар, прилипшие остатки продуктов питания, следы жира, копоти и иная грязь из-за неравномерного воздействия магнитного поля может вызывать дребезжание, шипение.
• Металл или сплав не самого высокого качества. Он тоже может создавать помехи для бесперебойной работы катушки и правильного влияния магнитного поля.

Вероятные поломки, провоцирующие шумы

Слишком шумной может стать работа сломанной индукционной плиты. Противные, раздражающие или непонятные звуки вероятны при таких поломках и неприятностях:

• Неисправность реле регулятора. Эта важная деталь ответственна за подачу тока на катушку. Так как устройство индукционного вида работает импульсно, то периодические и тихие щелчки – это норма. Но если они раздаются без нагревания, становятся громче или напоминают хлопки, значит, реле вышло из строя, либо произошло окисление его контактов.
• Поломки вентилятора. Он в автоматическом режиме включается при возникающих рисках перегрева. Но в норме шум должен быть равномерным, негромким. Если же слышны звуки, напоминающие задевание крыльчатки посторонним предметом, писк, скрип, сильный свист, скрежет или цоканье, то вероятны проблемы. Среди них схождение кулера с оси, загрязнение, деформации или поломки лопастей.
• Короткое замыкание. При нём слышен характерный треск.
• Повреждения вырабатывающей энергию магнитной катушки. Если она деформирована, то прибор не будет работать тихо.
• Проблемы с термодатчиком. Такой датчик отслеживает и контролирует температуру, посылает сигналы в модуль управления и гарантирует равномерный прогрев дна посуды до нужного состояния. Если механизм неисправный, то он может хаотично сигнализировать о необходимости включений/выключений реле. Это часто приводит к поломкам реле или даже к деформациям катушки.
• Повреждённое покрытие из стеклокерамики. Его трещины, сколы, глубокие царапины нарушают воздействие электромагнитного поля, провоцируют ненормальные звуки.

Заводской брак

Если индукционная плита очень сильно жужжит, свистит, трещит, пищит или гудит сразу после покупки, включения и установки, то это значит, что модель может быть бракованной из-за ошибок, допущенных изготовителем при производстве. Даже одна или две неправильно смонтированных мелких детали могут влиять на работу всего устройства, провоцируя шумы.

Совет! При браке нужно прийти в магазин лично, позвонить по телефону или написать сообщение в чате на сайте поставщика. Расскажите о сложившейся ситуации, и вопрос будет решён.

Как устранять шумы

Ненормальные звуки – последствие неисправностей, использования неподходящей посуды или недостаточного ухода за бытовой кухонной техникой. Некоторые проблемы возможно устранить самостоятельно. Но иногда лучше доверить индукционную плиту специалисту. Если и он не сможет помочь, тогда нужно купить индукционную варочную панель.

Как избежать неприятных шумов: полезные советы

Чтобы не слышать посторонних звуков при эксплуатации индукционной плиты, соблюдайте следующие рекомендации:

1. Нужно использовать только подходящую, качественную и новую посуду с ровным дном оптимальной толщины и конфигурации. Повреждённая, старая, имеющая нестандартные формы кухонная утварь может становиться причиной звуков.
2. Отдавайте предпочтение приборам популярных производителей с высокими рейтингами и хорошей репутацией. Это Electrolux, Smeg, Bosch, Falmec, France, Neff, Teka, Asko, Gorenje, Kaiser, Haier, Miele, Samsung, Korting, Kuppersberg, Maunfeld, V-ZUG, Schaub Lorenz.
3. Старайтесь после каждого включения устройства сразу установить подходящий режим работы и оптимальную мощность. Она должна соответствовать не только особенностям готовки блюда и интенсивности термической обработки, но и характеристикам посуды. Так, если дно прибора тонкое, а его размеры маленькие, то мощность должна быть минимальной. Для крупногабаритных предметов с толстым дном можно задать более высокий уровень нагрева.
4. Лучше выбрать более новую, актуальную модель индукционной плиты. Она стоит подороже старых, зато в конструкции, помимо множества специальных функций, может быть предусмотрено шумоподавление для максимально тихого процесса работы.
5. Перед началом использования прибора внимательно изучите прилагающуюся к нему инструкцию. Возможно, в ней даны важные указания.
6. Если варочная индукционная панель стала гудеть, следует как можно быстрее определить причины гудения или громкого жужжания, чтобы избежать более серьёзных проблем. Для этого необходимо обратиться в сервисный центр к мастеру с большим опытом работы или вызвать его на дом. Специалист проведёт полную диагностику с поиском неисправностей и устранит имеющиеся поломки. Разбирать плиту своими руками дома нежелательно. Во-первых, если техника ещё находится на гарантии, то ремонт будет бесплатным. Во-вторых, неправильные действия могут привести к неожиданным результатам и просто вывести варочную панель из строя, например, повредить блок электронного управления. В таком случае придётся купить новую панель.
7. Иногда ремонт старой техники бессмысленный и может обойтись в большую сумму, чем покупка новой индукционной плиты. Лучше потратить деньги, чтобы пользоваться приобретённым устройством с удовольствием в течение многих лет и не думать о звуках.
8. Следите за состоянием посуды, которая используется для готовки. Повреждённую или пришедшую в негодность своевременно заменяйте. А грязные приборы нужно хорошо очищать.
9. Обеспечьте необходимый уход за плитой. Сразу убирайте капли жидкости и следы пищи. Если они останутся на покрытии после выключения и засохнут, то нарушат идеальное соприкосновение посудного дна с рабочей зоной нагрева.

Если гудит индукционная плита, причины могут быть различными. В одних случаях шумы нормальны и зависят от особенностей работы устройства. В других ситуациях следует обратиться к профессионалу, чтобы найти главную причину гудения, свиста или вибраций. А при серьёзных неполадках единственным верным решением становится приобретение новой варочной панели. Выбрать её вы сможете в нашем интернет-магазине.

Варочная панель отключается при нагревании

Если варочная панель отключается при нагревании прямо во время приготовления еды, это становится большой проблемой для пользователя. В некоторых случаях такая неприятность нормальна и объясняется конструктивными особенностями и принципом работы бытовой техники. В других ситуациях дело в нарушении пользователем правил управления либо условий эксплуатации прибора или его отдельных конфорок. Но иногда возникают требующие обязательного ремонта поломки.

В этой статье расскажем, почему отключается варочная панель во время работы, каковы причины этой проблемы, а также как устранять неисправности. Рассмотрим все возможные случаи, ответим на частые вопросы.

Особенности неисправностей

В отличие от привычной плиты, варочная панель имеет более сложную конструкцию с многочисленными элементами, которые должны обеспечивать бесперебойную работу и автоматизировать некоторые процессы. И такое непростое устройство, с одной стороны, упрощает жизнь. Но с другой, могут возникать проблемы, требующие решения, в том числе с ремонтом.

К самым распространённым неисправностям современных варочных панелей относят:

• устройство включается и выключается сразу после активации конфорки нажатием на нужную кнопку панели управления;
• на дисплее появляются числовые и буквенные символы ошибок с определёнными кодами;
• прибор совсем не включается (при этом может гореть индикатор остаточного тепла);
• не работает только одна конфорка или несколько;
• не активна функция автоматического нагревания;
• обычная электрическая или индукционная плита включается и какое-то время работает, но потом самопроизвольно прекращает нагрев.

Все эти проблемы актуальны и для обычных электрических панелей, и для индукционных. Газовые плиты и поверхности обычно функционируют без сбоев, но и они могут демонстрировать неисправности, в том числе отключения при нагреве или при зажигании пламени. Виды техники имеют существенные отличия в конструкции, поэтому для них возможные причины поломок стоит рассмотреть отдельно.

Электрические панели

Варочные электрические стандартные панели оснащены классическими нагревательными элементами, которые нагреваются под действием тока и передают тепло рабочей поверхности. От последней тепловая энергия поступает на посуду и её содержимое.

Почему варочная панель отключается сама по себе? Для электрической техники причины могут быть следующими:

• Нарушения, локализующиеся в контактной группе. Ремонт обязателен.
• Размыкания цепи. Участки подключения со временем расшатываются либо окисляются, что провоцирует отсутствие непрерывного прохождения электричества.
• Неисправность переключателя, отвечающего за изменения уровня мощности по мере нагрева. По этой причине варочная панель включается и сначала работает, но потом почти сразу отключается. Нужен ремонт.
• Включение защиты от перегрева и последующего перегорания главных узлов. Такой механизм может срабатывать при очень высокой температуре раскалённого нагревательного элемента или при недостаточном отведении тепла из корпуса. Последняя причина – проблема, связанная с поломкой вентиляторов системы охлаждения либо с неправильной установкой, при которой под варочной панелью нет свободного пространства для циркуляции воздуха (например, снизу рядом поставлена посудомоечная машина или независимый духовой шкаф, который должен монтироваться отдельно).
• Работа устройства защитного отключения (УЗО) либо предохранителя. Такие приспособления при возникающих неисправностях сети, например, утечках тока или коротких замыканиях прерывают подачу электроэнергии. А так как варочная панель должна работать от отдельной линии электропитания, то остальная техника при этом может продолжать функционировать.
• Некорректная работа температурного датчика, термореле. По этой причине нормальная температура может восприниматься как очень высокая, вследствие чего варочная панель выключается из-за распознанного перегрева.
• Требующая ремонта поломка термостата, терморегулятора. При такой неисправности не будет поддерживаться выбранное пользователем температурное значение. И если показатель превысит допустимую величину, включится защита от перегрева.
• Повреждения нагревательных элементов-блинов. Если в них есть трещины, то через такие зазоры внутрь может попадать вода из-за конденсата или выкипания содержимого посуды. Это провоцирует короткие замыкания, вызывающие последующие отключения.
• Неисправность платы управления либо реле. При таких проблемах часто случаются разные сбои.
• Наличие на плате электроники высохшей жидкости или конденсата.
• Блок управления, который работает некорректно. Именно он запускает нагрев при нажатиях на кнопки панели.
• Попадание воды в блок питания. Оно происходит при активном кипении. Обычно поверхность из стеклокерамики или стекла надёжно защищает все важные элементы, но при её трещинах влага всё же может проникать внутрь.
• Слабая, старая проводка. Вероятно, сеть просто не выдерживает нагрузку, возникающую при работе техники. При этом панель включается, даже некоторое время работает, но спустя 20-30 секунд или больше по мере нагрева до заданной температуры вдруг отключается. При превышении предельного значения потребляемой мощности автомат прекращает подачу электроэнергии.
• Некачественная пайка реле при сборке. Из-за неё происходит сильный нагрев контактов, что провоцирует сгорание коммутационного аппарата.
• Автомат, установленный на электрощитке, не рассчитан на создаваемую варочной панелью нагрузку. Когда значение увеличивается по мере нагрева, устройство в автоматическом режиме обесточивает проводку в квартире или доме.
• Случайные нажатия на кнопки выключения. Сенсорные элементы управления очень чувствительны, поэтому даже при незаметных прикосновениях к ним кухонным полотенцем или фартуком может происходить отключение. А иногда оно обусловлено попаданием на сенсоры пищи.
• Случайная блокировка панели управления. Она тоже происходит при случайных нажатиях на несколько кнопок одновременно.

Индукционные модели

Принцип работы такой техники заключается в процессе индукции – создания электромагнитного поля, прохождения вихревых токов через дно посуды и передачи тепловой энергии содержимому сковороды или кастрюли.

Почему индукционная плита отключается во время функционирования? Причины могут быть теми же, что и для электрических моделей. Но есть и специфические, обусловленные принципом работы индукции.

Если плита нормально включается, некоторое время работает, а потом вдруг выключается, это может быть обычным явлением при выборе малой мощности. Дело в том, что нагрев в индукционных плитах не постоянный, а прерывистый, импульсный. И чем меньше мощность, тем чаще катушка выключается. Это может быть заметно по кипящей жидкости: она сначала активно бурлит, а потом процесс становится менее интенсивным или совсем прерывается. Если с вашей плитой происходит то же самое, попробуйте просто выбрать более высокую мощность. Тогда нагрев станет непрерывным.

Если варочная поверхность включается, далее некоторое время работает без нареканий, а потом вдруг выключается даже на средней или большой мощности, причины могут быть такими:

• Использование посуды с тонкими стенками и дном. Даже если она совместима с варочной индукционной панелью, при сильном нагреве предмет может деформироваться. В итоге дно будет изгибаться, становиться неровным. Вихревые токи не смогут проходить через него, и конфорка просто выключится, «подумав», что на поверхности ничего нет. Для индукции лучше применять толстодонные сковороды и кастрюли.
• Случайное сдвигание посуды с конфорки. Зона нагрева должна быть занята дном сковородки или кастрюли минимум на 75%. При смещении же происходит автоматическое отключение, так как панель воспринимает это, как полное отсутствие предмета на конфорке, которая работает.
• Потеря сигнала, поступающего с блока управления. Катушка просто отключается, нагрев прекращается.
• Вы включили плиту, но на протяжении 10 секунд не успели ничего сделать (поставить посуду). Если конфоркой не пользоваться, она отключается.
• Установка таймера на короткое время. Возможно, вы выбрали его неверно, к примеру, перепутав часы с минутами.
• Работа непрерывно в течение двух часов. В таком случае активируется защитное отключение. Повторное включение будет возможным лишь после полного остывания варочной панели.

Газовые панели

В газовых плитах и панелях такого обилия электроники, как в электрической и индукционной технике, нет, и система управления гораздо проще, поэтому риски поломок с отключениями гораздо меньше. И всё же сбои в работе тоже возможны. Если панель или плита выключается спустя несколько секунд после зажигания огня конфорки, это может быть обусловлено следующими неисправностями или иными причинами:

• Засорение, сильное загрязнение горелок. Они могут забиваться капающим из посуды жиром, частицами пищи, продуктами горения газа, копотью. В таком случае жар недостаточный либо неравномерный из-за сужения просветов отверстий. Система газ-контроля считает, что пламя отсутствует, поэтому срабатывает защитный механизм, который перекрывает подачу топлива. Газ перестаёт идти через форсунку. Этот сбой в работе легко устраняется. Просто снимите горелку, тщательно её очистите и установите на прежнее место, проконтролировав правильность положения.
• Перекос, неправильное расположение конфорки. Возможно, она случайно сдвинулась и стоит так, что газ не может выходить корректно, пламя становится неравномерным либо слишком слабым. В этой ситуации снова активируется система газ-контроля. Следует проверить корректность установки детали и разместить её правильно, ровно.
• Снижение давления топлива, поступающего из центрального газопровода или баллона. Если при централизованной подаче параметры системы обычно стабильны и меняются только при серьёзных авариях, то при использовании для работы плиты или панели баллона контролировать количество остатка его содержимого сложно. Давление баллонного газа может снижаться из-за заканчивающегося газа, частично перекрытого, повреждённого или засорённого вентиля, повреждений самой ёмкости и утечек, замерзании резервуара (если он находится на открытом пространстве на морозе), а также сломанного редуктора. В таких случаях газ поступает в малых количествах, которых недостаточно для поддержания горения огня. Происходит срабатывание газ-контроля.
• Неисправность системы газ-контроля. Именно она ответственна за перекрывание газа. Если механизм работает неисправно, огонь может тухнуть прямо во время приготовления еды на плите или газовой панели.

Как выявить неисправность?

Если выключается варочная панель во время работы, то что делать в этом случае? Самый лучший вариант – обратиться к специалисту. Если техника находится на гарантии, и её срок её не кончился (обычно он длится 1-2 года), то в сервисном центре выполнят полную диагностику и проведут ремонт бесплатно. В ином случае можно вызвать опытного частного мастера.

А возможно ли определить причины неисправности самостоятельно, без помощи профессионалов? Оценить корректность работы панели реально, но только если вы владеете соответствующими навыками разборки техники и знаниями в сфере электроники. Причём схему устройства нельзя найти в обычной прилагаемой производителем инструкции. Поиск такой информации в интернете тоже может не привести к ожидаемым результатам.

Если вы готовы рискнуть и выявить причины неисправности своими силами, то действуйте по такому алгоритму:

1. Начать следует со снятия верхнего рабочего стеклокерамического или стеклянного покрытия варочной поверхности. Под ним находятся нагревательные элементы либо индукционные катушки. Тут же расположена система охлаждения с вентиляторами.
2. Осмотрите тщательно все детали, открывшиеся после демонтажа верхней панели, на предмет оплавления, копоти, наличия влаги, изменения цветов элементов электросхемаы или обмотки, разрывов контактов.
3. Если визуальное изучение не помогло, придётся диагностировать варочную панель полностью. Если удастся, найдите принципиальную схему техники. Она может иметься на официальном сайте компании-изготовителя или на одном из тематических форумов.
4. Сначала нужно проанализировать всю группу питания, в которую входят блок предохранителей, контакты, а также кабели. Всё это рекомендуется прозвонить специальным прибором – мультиметром. Если есть пробитые участки, требуется их замена (как правило, ремонт невозможен).
5. Если отключается индукционная панель, то нужно выполнить тщательный осмотр её катушек. Намотка должна быть ровной и равномерной, без касаний либо сильных зазоров между витками, без нагара, без наличия посторонних предметов, которые проводят ток.
6. Далее анализируется работа температурных датчиков. Нужно выяснить их проводимость, которая изменяется при нагреве. Для этого потребуется мультиметр, а источником локальной тепловой энергии может быть, например, фен или паяльник.
7. Нужно проверить контакты в участках соединений проводов с высокочастотным генератором и индукционной катушкой. Цепи необходимо прозвонить, используя мультиметр.
8. Далее осматривается внимательно плата управления, которая в условиях частых термических воздействий в ограниченном пространстве может покрываться трещинами. Нужно изучить токопроводящие дорожки. Чтобы заметить их дефекты, можно использовать увеличительное стекло, а также мощный фонарь.
9. Зону нагрева, вызывающую сомнения, нужно снять. Вместе с нею демонтируется и модуль генератора. Проверяется плата. При выходе из строя отдельных компонентов обычно меняется оттенок контактных групп либо корпуса, так что проблемы видны сразу. Идентифицировать неисправный электронный элемент варочной поверхности можно по его маркировке. Если таковой нет, или символов не видно, загляните в принципиальную схему. Вышедшую из строя часть нужно заменить.
10. Если конфорки варочной поверхности одинаковые, целесообразно поменять плату генератора. Так вы сможете найти не функционирующий элемент путём исключения и будете знать точно, что не работает: непосредственно катушка или же управление.

Совет! Каждый этап разборки желательно фиксировать на фото, чтобы после проведённой диагностики иметь возможность правильно собрать варочную панель, не нарушив последовательность установки деталей и их подключения.

Возможные коды ошибок

Запустив в варочной электрической либо индукционной панели программу самодиагностики, можно причину отключений при работе определить по коду. Рассмотрим основные часто встречающиеся комбинации, а также расскажем, что они значат:

• E0, E3, EA, E10, F15, E, E22, E4. Катушка перегрелась. В таких ситуациях нагрев варочной поверхности отключается.
• E1, F85, E25, E3, E6, EF35. Перегрелись внутренние элементы техники, и тоже сработало защитное отключение.
• ER, F16, E5, ER26, E8, E7. Напряжение питания является неверным.

Важно! Коды зависят от конкретных производителей и моделей варочных панелей. Иногда индикация на дисплее сопровождается характерными звуками – акустическими сигналами.

Подведём итоги

Любая варочная панель, как индукционная, так и электрическая, может работать со сбоями. Если она начинает отключаться спустя некоторое время после включения, то причины могут крыться как в неисправностях, так и в нарушениях владельцем правил эксплуатации техники.

Некоторые проблемы можно решить самостоятельно, достаточно лишь изучить прилагающуюся инструкцию. Но не всегда целесообразно и возможно пытаться чинить панель своими руками. Во-первых, можно просто не найти поломку и даже усугубить ситуацию. Во-вторых, некоторые детали сложно найти в открытом доступе.

Сложные неисправности приводят к неизбежному ремонту. Но иногда он требует настолько больших затрат, что рациональнее приобрести новую варочную панель вместо старой плиты. Выбрать её вы сможете в нашем интернет-магазине.

Варочная панель (индукция) издает странные звуки

Популярность варочных панелей с каждым годом растет. Эти устройства имеют компактные размеры и изысканный дизайн, а также большое количество удобных опций. Производители техники выпускают газовые, электрические и индукционные поверхности с разным количеством конфорок. На рынке можно встретить как небольшие панели «домино» с 2 конфорками, так и вместительные модели с 5-6 зонами нагрева. Широкое распространение получили кухонные плиты и поверхности, работающие по принципу электромагнитной индукции.

Приборы с индукционными конфорками отличаются высоким КПД (90-95%) и повышенной безопасностью. Варочная панель не будет нагреваться без контакта с подходящей посудой, а температура стеклокерамического покрытия во время готовки не превышает 50-60 градусов. Когда техника для приготовления пищи ломается, ее владельцы рискуют остаться без горячего обеда. Одним из явных симптомов неисправности индукционной плиты являются странные звуки в процессе работы. Но шум не во всех случаях говорит о поломке оборудования.

Варочная панель гудит или свистит: возможные причины

Индукционные конфорки вызывают нагрев металлической посуды и ее содержимого, а уже от металла тепло передается стеклокерамике. Вопреки распространенному заблуждению, большая часть обыкновенной кухонной утвари из эмалированной стали, чугуна и нержавейки обладает ферромагнитными свойствами, следовательно, подходит для индукции. Убедиться в пригодности можно при помощи магнита, главное условие для эффективной работы — ровное металлическое дно.

По статистике сервисных центров, примерно в 90% случаев причиной посторонних звуков, издаваемых варочной панелью, является неправильно подобранная посуда. Если вы пользуетесь старой сковородой или кастрюлей с небольшим возвышением в центре днища, то вибрации и свист неизбежно будут сопровождать приготовление каждого блюда. Дно неправильной формы часто вызывает сильные звуковые колебания при контакте с индукционной конфоркой.

Слишком тонкий металл днища или сплав низкого качества довольно часто становятся причиной гула. Но даже высококачественная, специализированная посуда может издавать странные звуки. Чаще всего это связано с неравномерным нагревом многослойного дна. Обычно шум наблюдается в самом начале готовки, а после подогрева снижается или полностью пропадает.

Иногда причиной свиста, писка и дребезжания становится мусор, прилипший к посуде или стеклокерамической поверхности. В таком случае для решения проблемы достаточно тщательно очистить металлическое изделие и варочную зону.

Допустимый шум

Производители бытовой техники заявляют, что незначительный гул и другие звуки допускаются при эксплуатации индукционных плит. Пользователи, которые никогда раньше не пользовались индукцией, часто пугаются низкого гула. Обычно он проявляется на максимальной мощности, гудят практически все варочные панели (больше или меньше). Если при снижении мощности шум также уменьшается, то все нормально. Но когда поверхность продолжает странно гудеть и на низких уровнях мощности, стоит провести диагностику, чтобы определить неисправность. Ритмичное тиканье, похожее на работу часов, не является симптомом поломки: это срабатывает ограничитель мощности.

Таким образом, небольшой шум (гул) во время использования индукционных варочных панелей считается нормой, особенно на высокой мощности. Чтобы свести к минимуму неприятные звуки, рекомендуется покупать специализированную посуду для индукции. Однако в некоторых случаях странные звуки могут свидетельствовать о неисправности.

Частые поломки

Для охлаждения индукционных конфорок и других деталей используются охладительные вентиляторы. Они автоматически включаются и отключаются, когда это необходимо. В нормальном режиме вентиляторы почти не издают звуков, хотя легкий гул все же допустим. Бить тревогу следует лишь в том случае, если характер звука резко изменился. При появлении свиста, цоканья или шуршания, скорее всего, речь идет о неисправности. Довольно часто ломается крыльчатка или втулка вентилятора охлаждения. Странный шум также может говорить о проблемах с магнитной катушкой, выпрямителем или импульсным регулятором.

Нарушение целостности стеклокерамического покрытия нередко становится источником неприятных звуков и вибраций. При выявлении симптомов поломки нужно незамедлительно сделать диагностику, не стоит пользоваться неисправной плитой. Если у вас нет опыта в сфере ремонте техники, лучше обратиться в авторизованный сервисный центр. Помните, что в случае выявления серьезной поломки делать дорогостоящий ремонт варочной поверхности не всегда целесообразно.

Многофункциональные варочные панели Faber

Если вы как раз находитесь в поисках новой техники для своей кухни, обратите внимание на продукцию итальянского бренда. Компания «Фабер» выпускает индукционные варочные панели премиум-класса. В ассортименте представлены поверхности с 2, 3, 4 и 5 конфорками, ширина для встраивания составляет 30, 60, 75 и 90 см. Устройства легко интегрируются в столешницу, есть модели как с рамкой, так и без нее. Для заказа доступны стильные панели черного и темно-серого (графитового) цвета.

Рабочий стол из стеклокерамики обладают устойчивостью к разного рода механическим и химическим воздействиям. Стеклокерамическая поверхность будет отлично смотреться в любом интерьере, с ровного покрытия легко очищаются загрязнения. Приборы изготовлены в Италии из экологически чистых материалов с увеличенным запасом прочности. Есть модели со встроенной вытяжкой, которая автоматически подстраивается под интенсивность работы конфорок.

Индукционные варочные панели Faber оснащены удобным сенсорным управлением. Регулировать мощность нагрева и выбирать доступные опции можно легкими касаниями пальцев. Большие зоны расширения, таймер, автоматическое определение размеров посуды, детская блокировка, защита от перегрева и перепадов напряжения обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию. Устройства работают очень тихо и экономично, благодаря высококачественным материалам они не издают посторонних звуков.

Техника для кухни с доставкой

Faber — один из самых известных итальянских брендов, выпускающих товары для кухни с 1955 года. Производственные мощности расположены в 6 странах: Италии, Швеции, Франции, Турции, Индии и Аргентине, во многих государствах, включая Россию, работают представительства компании. В каталоге нашего интернет-магазина наряду с индукционными поверхностями представлен широкий ассортимент кухонных вытяжек и фирменных аксессуаров к ним.

Для заказа доступны купольные вытяжки и устройства без купола, а также наклонные, кантри, встраиваемые, островные, угловые и подвесные модели. Варочные панели «Фабер» благодаря функции Connection способны синхронизировать свою работу с вытяжками, интенсивность очистки воздуха настраивается автоматически. Безупречный дизайн, удобный интерфейс и высокая надежность делают продукцию торговой марки Faber востребованной на российском рынке.

Огромное количество форм и расцветок дает возможность каждому клиенту подобрать идеальное решение для своей кухни. На всю технику распространяется официальная гарантия от производителя сроком 24 месяца. Осуществляется доставка товаров по Москве, Санкт-Петербургу и всем регионам России.

• Конфорки Индукционные
• Количество конфорок 4
• Встраивание в столешницу Накладная
• Интегрированная вытяжка Есть
• Цвет Черный
• Высота 23 см
• Ширина 83 см

Новая индукционная плита работает импульсами, рывками, сама включается и выключается: это нормально?

Индукционная варочная панель при включении конфорки самостоятельно отключается, не греет постоянно. Так должно быть? Не опасно пользоваться такой печкой? Должна ли конфорка греться постоянно или допускаются самопроизвольные ее отключения?

комментировать

в избранное

stawr­ os [25]

2 года назад

В большинстве индукционных плит индукционная катушка, то есть нагрев посуды, работает непрерывно при установке значения мощности от 1000 ватт и выше. Мощность ниже 1000 ватт обеспечивается просто прерывистым режимом работы индукционной катушки. Чем меньше установленная на регуляторе мощность, тем больше перерыв в работе катушки.Так на мощности 200 ватт катушка работает только 1/5 часть времени цикла, 4/5 времени она просто выключена. Вот такая нехитрая «регулировка» мощности у индукционных плит. Это приводит к такому недостатку индукционных плит как «эффект прерывистого кипения» , то есть на мощности например 200 ватт ( что соответствует слабому огню на газе) ваш борщ будет то вскипать, то переставать кипеть, что конечно так или иначе скажется на вкусовых качествах борща. Избавится от этого эффекта на малых мощностях практически невозможно. Уменьшить его можно применив посуду с толстым дном, например чугунную, вместо современных кастрюль со значком «под индукцию» с тоненьким слоем магнитного материала на дне, которые демонстрируют «прерывистое кипение» во всей его красе. Или можно подложить под тонкостенную кастрюлю стальную пластину толщиной 4-5 мм, которая при отключении индукционной катушки будет медленно отдавать тепло кастрюле , замедляя процесс остывания вашего борща до нового цикла включения катушки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим