Как разобрать крышку мультиварки brand 701

Мультиварки Brand — многофункциональное приобретение

Московская компания Brand, основанная в 2006 году, быстро завоевывает российский рынок мелких бытовых электроприборов. Ее отдел исследований и разработок постоянно представляет новые и совершенствует уже выпущенные модели продукции, а контракты с крупнейшими производителями Китая позволяют устанавливать очень привлекательные цены на технику.

Модельный ряд мультиварок этой фирмы пока невелик, но по дизайну и качеству имеющийся ассортимент не уступает товарам известных брендов, а разнообразие функций предоставляет широчайшее поле для кулинарных экспериментов. С помощью этих устройств можно не только варить, жарить и печь, но и, кроме того, делать домашние копчености и быстро готовить продукты под высоким давлением.

Начнем наш обзор с довольно-таки типичной модели Brand 701 стоимостью от 5000 рублей.

Ее овальный пластиковый корпус белого цвета оборудован удобной ручкой для транспортировки, а на контрастной черной крышке разместились клавиша открывания и выпускной паровой клапан. Перед крышкой находится панель управления. С ее помощью происходит включение/выключение прибора, запускается таймер, выбираются необходимые режимы работы, время и температура (если вас не устраивают установленные по умолчанию), а также задействуются другие функции, которые тут же отображаются на дисплее или индикаторах.

Под крышкой несложно обнаружить чашу с керамическим покрытием объемом 3 л — не самый большой размер для подобных устройств, примерно как кастрюля среднего размера, но вполне достаточно для ужина на всю семью.

Внутренняя часть крышки в процессе работы обычно сильно забрызгивается жиром и прочими «отходами производства». Поэтому разработчики Brand 701 сделали ее съемной, что ощутимо облегчает уход за ней.

Два нагревательных элемента (боковой и основной снизу) и мощность в 655 Вт помогут быстро приготовить не только вареные или паровые блюда (для которых высокий уровень теплового воздействия и не требуется), но и жареные вкусности, а также выпечку.

Brand 701 предлагает пользователям 17 автоматических программ: по три режима варки круп (плов, стандарт и экспресс), жарки (для мяса, для рыбы и для овощей), приготовления кисломолочных изделий (не только йогурт, но еще сметана и творог — а эти позиции не часто встречаются в подобных устройствах), а также режимы «Приготовление на пару», «Выпечка», «Суп», «Каша», «Тушение», «Тесто». Нет, кажется, такого блюда, которое нельзя было бы создать для своей семьи при помощи этого устройства — и даже йогуртницу отдельно покупать не придется.

Также можно отказаться и от услуг микроволновой печи, ведь наша умная мультиварка способна не только в считанные минуты «поднять градус» пищи из холодильника при помощи программы «Разогрев», но и поддерживать определенную температуру еды на протяжении суток — нужно просто подключить функцию «Подогрев». А возможность отсрочки приготовления почти любого блюда до 24 часов позволит вам подольше поспать в выходные или не спешить вечером домой с работы — главное заранее загрузить продукты, и еда будет готова к нужному времени.

Если среди автоматических программ вы не найдете нужной, не расстраивайтесь: на помощь придет функция «Мультиповар». Прибор можно вручную запрограммировать на приготовление любого, даже самого сложного рецепта, разбив процесс на этапы от 1 до 5. Для каждого шага выбираются свои температура (от 25 до 150 °С) и время приготовления (до 10 часов). Такой вот простор для вашей фантазии. Но есть и ложка дегтя: для ручного режима недоступна функция «Отсрочка», и его настройки не сохраняются после отключения от сети, так что их каждый раз нужно программировать заново.

В комплект прибора входят разные полезные приспособления, которые могут пригодиться в процессе работы:

лопатка и суповая ложка, а также специальный держатель для них, который крепится на корпусе справа;
контейнер-пароварка и подставка под него;
мерная чашка для сыпучих и жидких продуктов;
внятная инструкция с анекдотами (в которой, правда, почему-то нет описания программы «Тесто»);
подарок от производителя — книга на 200 рецептов.

Из недостатков Brand 701 можно отметить отсутствие контейнера для конденсата, подсветки дисплея и часов. Зато в наличии имеются все прочие типичные для подобных устройств функции, а также достаточно редкие программы — приготовление сметаны и творога.

Мы уже выяснили, что мультиварки вполне успешно вытесняют с наших кухонь другие приборы, беря на себя их работу. Не избежали такой участи даже достаточно редкие в наших домах электрокоптильни. Пример такой замены — коптильня-скороварка Brand 6060 с ценой от 6000 рублей.

Внешне она и вправду походит на скороварку советских времен, только без ужасно неудобной при хранении двойной ручки. К счастью, Brand 6060 — вполне компактное современное устройство с корпусом из нержавеющей стали, а герметичность обеспечивается простым поворотом крышки до упора и резиновыми уплотнителями.

При помощи панели управления на передней части корпуса прибор включается и выключается, выбирается необходимая программа (напротив нее загорается индикатор), запускаются другие функции, о которых поговорим ниже, и таймер. Дисплей отображает время работы выбранного режима. Как мы видим, управление чрезвычайно простое и не требует много времени, чтобы с ним разобраться.

Большая чаша объемом 6 литров с антипригарным покрытием позволит единовременно приготовить большое количество продуктов, однако есть нюанс. Приоритет в случае с рассматриваемой моделью отдан именно функции копчения, поэтому нагревательный элемент с антипригарным покрытием расположен прямо в чаше — это нужно для обугливания щепы для копчения. И он прекрасно выполняет свою функцию. Но для работы в других режимах будет только мешать, и потом его придется тщательно чистить от остатков пищи, что может привести к повреждению. Так что лучше сразу же приобрести дополнительную чашу для других программ — в комплект по умолчанию она почему-то не входит.

В зависимости от выбранного режима пища будет готовиться либо под высоким (функция скороварки), либо при низком давлении. Для обработки продуктов под высоким давлением на крышку прибора необходимо установить регулятор пара. Он создаст необходимые показатели во время работы, а также поможет сбросить давление после окончания программы — иначе вы просто не сможете открыть крышку. Понятно, что готовка под высоким давлением сократит процесс в разы — вы сэкономите как свое время, так и электроэнергию.

Brand 6060 предлагает 7 режимов приготовления:

копчение — горячее, холодное и комбинированное;
суп;
тушение;
варка на пару;
жарка.

Последние четыре режима стандартны для большинства мультиварок. Единственное отличие: варка супа и готовка на пару осуществляются при закрытой крышке под высоким давлением, что не только позволит существенно сократить время, но и сохранит максимум полезных веществ в исходных ингредиентах.

Нагревательный элемент внутри Brand 6060

Как уже упоминалось, основная функция устройства — копчение. При тлении щепок древесины продукт пропитывается дымом, приобретая своеобразный аромат и вкус — это холодное копчение. А при горячем одновременно с дымом еда подвергается еще и тепловой обработке. Коптить можно все, что угодно: мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, фрукты, сыры и так далее. Для этого подходит щепа любого дерева (кроме тех, которые выделяют смолу) — каждый вид имеет свой неповторимый аромат. На один этап приготовления уходит примерно 1-2 чайные ложки щепы.

Как и в предыдущей модели, есть уже знакомые нам функции «Подогрев» и «Отсрочка старта». Нужное значение времени выставляется с помощью таймера и на максимуме составляет 99 минут для обеих функций. Не слишком много, особенно для отсрочки запуска программы: не получится с вечера обеспечить себе горячий завтрак на утро.

А вот система безопасности этого устройства на высоте:

блокировка крышки не позволит ей сдвинуться с места даже при очень высоком давлении внутри;
устройство сброса избыточного давления поддерживает в камере строго определенное рабочее значение, при необходимости понемногу его стравливая;
датчик контроля температуры не даст ей подняться выше установленного значения;
при перегреве прибора сработает датчик автоматического отключения.

К коптильне-скороварке также прилагаются четырехъярусная решетка для копчения, чашечка для обугливания щепы с крышкой, мерный стакан, лопатка, регулятор пара и контейнер для сбора конденсата. И подарок производителя — книга рецептов и пакетик щепы.

Если в вашей семье есть заядлый рыбак и уже непонятно что делать с еженедельными богатыми уловами; если вы большой любитель не очень полезной, но такой безумно вкусной копченой свиной грудинки или ребрышек — вам поможет Brand 6060. Больше не понадобится отдельная электрическая или громоздкая уличная коптильня — пользоваться таким устройством в городе вообще достаточно проблематично, да и погода подойдет не любая. А коптильня-скороварка всегда под рукой и готова к работе.

В целом мультиварки Brand имеют те же достоинства и недостатки, что и модели других производителей. Положительные моменты очевидны: эффективно тратят энергию, сокращают время готовки, практически не требуют вмешательства человека в процесс работы, а также очень гигиеничны, так как выделяют мало пара и не разбрызгивают масло во время жарки (в отличие от обычных сковородок).

К недостаткам таких приборов можно отнести ограниченное объемом чаши количество пищи, которую можно приготовить за раз. В отличие от готовки на плите, нельзя будет взять кастрюлю побольше и сварить суп для 10 гостей, или же сделать сразу два блюда одновременно. Впрочем, для ежедневных ужинов семьи из 3-4 человек будет вполне достаточно и предлагаемых объемов. Еще один минус — необходимость в подгонке рецептов под каждую конкретную мультиварку, ведь все они имеют свои особенности, программы и режимы работы. Поэтому обычно в комплекте поставки идет сборник рецептов, подходящих именно для данной модели.

Ну а в целом мультиварки Brand — это весьма практичное приобретение, особенно для вечно занятых людей. Экономия времени плюс масса вариантов приготовления еды — что еще нужно, чтобы задуматься о покупке?

05.05.2016 Сорокина Ольга

Мультиварки BRAND — проблемы и решения

Помогайте решать проблемы мультиварок BRAND

делитесь своими знаниями

Проблемы дня в этом разделе

BRAND 6060

Таймер выставляется, обратный отсчёт идёт, но при функции «холодное копчение» доп. нагревательный элемент не функционирует. Дополнительный .

BRAND 6060
В сменной чаше не тлеет щепа. Всё остальное работает. Где быстро отремонтировать или купить новую?

BRAND 6060
Не нагревается нагревательный элемент. Остаётся холодным. Продукты не готовятся. Щепа не тлеет.
Популярные проблемы

включается, нагревает. но не на всю мощность. а частично
Вы можете помочь решить эти проблемы ?

BRAND 6060

Не открыть крышку после приготовления пищи. Мультиварка уже полностью остыла, но всё равно не открывается.

BRAND 6060
Сгорел ТЭН для коптильни Brand 6060. Какой он мощности? Где можно приобрести?

BRAND 6060
Сгорела тэна на копчение где можно приобрести живу в омске

Под чашу мультиварки прилипла железная губка для посуды, которую не заметили. При включении перестала работать.

BRAND 6050
Пока не пыталась ничего делать. Он не держится сверху
У вас проблема, общая для нескольких продуктов этого раздела?

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти её решение, или опишите вашу проблему здесь, если таковая ещё отсутствует на сайте Fixim.ru:

Здесь 10 проблем мультиварок BRAND
Решённые: 3
Нерешённые: 7

Кухонная техника BRAND
Техподдержка BRAND

Заметки и полезные советы
Ошибка E15
Посудомоечные машины Bosch

Вы загрузили посуду в машину Bosch, запустили мойку и занялись делами по дому. Посудомойка журчала, как обычно, но в какой-то .

3 27 февраля 2022
Диагностика и ремонт своими руками

Как разобрать блендер — диагностика и ремонт своими руками Блендер – распространённая мелкая бытовая техника, которая .

10 сентября 2021
Преимущества специализированной мастерской при ремонте холодильников Liebherr
Холодильники Liebherr

Представим ситуацию когда холодильник Liebherr сломался. Для жителей Москвы это катастрофа. И в срочном порядке требуется .

Денис Еранов
2 31 октября 2019
Обсуждение кухонной техники
Фильтрация воды и удаление железа
Кухонная техника

Из скважины идёт прекрасная вода по всем показателям, кроме железа! Смелые пьют без очистки от железа, но это .

Требуется помощь в ремонте мультиварки/скороварки Brand (страница 4)

Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Brand»

Масленица-2024

Новое

Случайный рецепт

Новые сообщения

Музыка исполнителя или автора в его день рождения
Кафе «У пани Сони»
Арт галерея
Это интересно!
Пусть и не смешно
Рассказы для души
Отзывы о мини-печи GFGril GFO-48BR
Любимые стихи
Садово-огородная инфографика
Посмеялся сам — поделись с другом.
Датский венчик
Лютики-цветочки или увлекательное крестьянство
Дырка в хлебе от лопатки после выпечки — как быть?
Блины воздушные кружевные на дрожжевой опаре
Tapтaлeтки & Ко
Чайная беседка
Приняли решение о переезде в Россию
Салат с курицей, шампиньонами и огурцами
Позитивчик (фото, видео, рассказы для хорошего настроения)
Другие роботы-пылесосы
Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?
Блины по рецепту Пьера Эрме
Вышивка крестиком
Обжарка кофе дома — все тонкости, ростеры и советы по технологиям и выбору кофе
Тонкие блинчики на твороге
Импровизированный концерт.
Лаконичная мудрость
Георгий, он же Гоша, он же Жора. — ко мне больше не приходи!
Яблочные блины
Сажаем, растим, собираем урожай…
Доктор, я к вам.
Подскажите хлебопечку с программируемым пользовательским режимом мультипекарь
Коломенское
Назад в ХХ век. Вспомнить всё!

Новый рецепт

Новые темы

Выберите сайт:

Щëчки говяжьи,томлëные в медленноварке
Польза морковной ботвы для здоровья
Влияние использования сотовых телефонов на деятельность мозга и здоровье
Блины по рецепту Пьера Эрме
Мартовский сет-лист (2024)
Вертикальное земледелие
5 ультрапереработанных продуктов, препятствующих похудению
Грудинка свиная в духовке при 100 °С
Приняли решение о переезде в Россию
Бедро (и голень) индейки в духовке
Вкусные идеи использования фруктов: сушка, заморозка, добавление специй
Парадокс смартфона: улучшает или ухудшает нашу память?
Вязаная кукла Маруся
Кофта (вязание крючком)
Вязаная кукла «Леди Весна»

Помощь | Условия и правила | Вверх ▲

Проблемы мультиварок (247)

Под дно внутри залилась каша, подгорела и засохла. Ничем не подкопаться. Как очистить? Разбирается ли она? Можно ли включать?

мультиварка включается но не греет, программа на разных режимах по времени включается,

Пользуюсь мультиваркой-скороваркой Мулинекс СЕ 4000 с 2016 года. Около недели назад, после окончания готовки под высоким давлением я отключила .

При нажатии кнопки Старт три раза пищит. При включении в сеть, тэн включается. Кнопка отмена не выключает тэн.

Не включается режим температуры и времени. Выбрала программу запекания, хочу изменить время приготовления и температуру, но не могу, сенсор не .